副菜
冷製トマトあんかけ豆腐
投稿日2018/08/14
更新日2018/08/14
調理時間15分
よく冷やした豆腐に、コンソメベースのトマトあんかけをかけました。 オリーブオイルの風味も加えてイタリアンな冷奴に。
材料2人分
- 絹豆腐160g
- トマト大1個
- A水150cc
- A顆粒コンソメ小さじ1
- A塩こしょう少々
- A片栗粉小さじ2
- オリーブ油適量
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野島ゆきえ
フードコーディネーター・飾り巻き寿司１級インストラクター
- フードコーディネーター
フードコーディネーター／飾り巻き寿司１級インストラクター。 ３兄弟ママ。 どのおうちにもある調味料と材料で作れる ご飯がすすむおうちごはんを発信中！ 下味冷凍、冷凍ミールキットレシピ多めです。 食べ盛り、育ち盛りの息子たちの胃袋を満たす ご飯がすすむレシピを載せています。 三男は卵アレルギーがあるため、卵不使用レシピも。 お仕事はコラム執筆、雑誌へのレシピ提供、企業向けのレシピ開発、飾り巻き寿司インストラクターとして活動中。 【Blog】http://ameblo.jp/honwakafuwari/ 【Instagram】https://www.instagram.com/yuchan0333/
