2020.06.25
分類汁物
調理時間: 30分
ID 393512
ほのかにアスパラが香るポタージュ。青臭さがないので、アスパラが苦手な方や食べず嫌いのお子様でも美味しく飲めます。ちょっと手間ですが、ざるで漉すことで滑らかで飲みやすいポタージュになります。
アスパラ | 100g(6本くらい) | |
玉ねぎ | 1/4個 | |
米 | 10g(小さじ2程度) | |
バター | 10g | |
水 | 150ml | |
顆粒コンソメ | 小さじ1/2 | |
牛乳 | 200ml | |
塩 | ひとつまみ |
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