味わい噛みしめる美味しさ【アスパラのクリームスープ】

• 20分

材料2人分

• アスパラ
  250g
• 玉ねぎ
  1/4個　
• バター(無塩)
  15g
• A
  牛乳
  200ml
• A
  生クリーム
  100ml
• 固形コンソメ
  1個
• ブラックペッパー
  適量

作り方

• 下準備
  アスパラをHUROMスロージューサーの投入口に入れやすい大きさに切り、搾汁する。

  
• 1

  深めのフライパンにバター(無塩)を入れて火にかけ、 すりおろした玉ねぎ、アスパラの搾りかすを炒める。

  
• 2

  火が通ったらA 牛乳200ml、生クリーム100ml、アスパラのジュース、砕いた固形コンソメを入れ、一煮立ちさせる。

• 3

  器に盛り付け、ブラックペッパーを散らす。

  

ポイント

HUROMスロージューサーで搾汁した搾りかすをアスパラの風味がぐっと感じられる仕上がりに。 ＃HUROMタイアップ

作ってみた！

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