超特急なのに絶品♩コクうまひき肉焼きそば

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2020.03.16

分類主食

調理時間: 5分

ID 387866

ナオ

簡単美味しいおうちご飯♩ナオのレシピルーム

子供の昼ごはんによく作る焼きそば。いつもソースじゃ飽きてくるので色々な味で作っています。
その中でもこの味付けはパパも子供も大好きで。
さっとすぐにできるのでスポーツしてきた後の捕食にもオススメです。

    材料1人分
    焼きそば用中華麺(生) 1玉
    豚ひき肉 60g
    ごま油 小さじ1
    ネギ 30g(1/5本)
    生姜チューブ 1cm
    にんにくチューブ 1cm
    A
    味噌 小さじ2
    A
    めんつゆ 小さじ1
    A
    砂糖 小さじ2
    小松菜 2枚
    マヨネーズ 適量
    作り方
    Point!
    どんどんフライパンに入れて炒めていくだけなので本当に簡単♩
    麺は入れる前に袋の状態でよくほぐしておくと手も汚れないのでオススメ(^ ^)
    小松菜がないときはほうれん草やちんげん菜など、何か青菜系を入れてみてください。
    めんつゆがなければ醤油でも大丈夫です。
    1. ネギは刻む。
      小松菜は2cmくらいの大きさに切る。
    2. フライパンにごま油、ネギ、生姜チューブ、にんにくチューブを入れて中火にかけ、香りが出てきたら豚ひき肉を入れて炒める。
    3. 肉の色が変わったらA

      味噌 小さじ2、めんつゆ 小さじ1、砂糖 小さじ2

      を加えてよく混ざるまで炒める。
    4. 焼きそば用中華麺(生)をほぐしながら入れ、2分程度炒める。
    5. 小松菜を加え、蓋をして2分蒸し焼きにする。
    6. 焼きたて熱々をどうぞ♩
      しっかりめの味付けなので子供も大好きです。
    7. そのままでも美味しいのですが、お好みでマヨネーズとラー油をかけるのがオススメです(^ ^)
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