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春菊がもりもり食べれる!「しらすと春菊の塩だれサラダ」

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春菊を切って和えるだけ!ササッと作れば1分で完成する簡単サラダです。春菊シャキシャキ。塩だれとしらすのうまみで、ほろ苦い春菊がたっぷり食べれます♪古くから「食べる風邪薬」と言われている春菊を、たっぷり食べて風邪知らずの体を作りましょー!

材料2人分

  • 春菊
    80g
  • しらす
    30g
  • A
    ごま油
    大さじ1と1/2
  • A
    白ごま
    大さじ1/2
  • A
    鶏がらスープのもと
    小さじ1/2
  • A
    レモン汁
    小さじ1/2
  • A
    おろしにんにく(チューブ)
    少々

作り方

  • 1

    ボウルにA ごま油大さじ1と1/2、白ごま大さじ1/2、鶏がらスープのもと小さじ1/2、レモン汁小さじ1/2、おろしにんにく(チューブ)少々を入れてよく混ぜる。

    春菊がもりもり食べれる!「しらすと春菊の塩だれサラダ」の工程1
  • 2

    春菊を洗ってしっかり水気を切り、食べやすい長さ(3~4cmくらい)にカットする。①のボウルに、春菊・しらすを加えて和える

    春菊がもりもり食べれる!「しらすと春菊の塩だれサラダ」の工程2

ポイント

◆春菊の水気をしっかり切ってから、塩だれと和えてください。 ◆春菊をキッチン鋏で切れば、包丁・まな板いらず。後片付けがラクチンですよ♪

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作ってみた!

  • ふたり晩酌
    ふたり晩酌

    2025/02/28 07:54

    あっという間にペロリでした😋
    ふたり晩酌の作ってみた!投稿(春菊がもりもり食べれる!「しらすと春菊の塩だれサラダ」)
  • さとう(あ)
    さとう(あ)

    2020/07/02 15:46

    とても美味しくいただきました。塩だれの塩梅が絶妙でした❣️ 美味しいレシピありがとうございました😊
    さとう(あ)の作ってみた!投稿(春菊がもりもり食べれる!「しらすと春菊の塩だれサラダ」)

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