お米のプリッツ（卵・バター不使用）　作り置きレシピ　

• 15分※焼き時間を除く。

材料（※１回に作る適量。）

• 炊いたごはん　
  120g
• 薄力粉　
  80g
• パルメザンチーズ(粉チーズ)
  大さじ3
• 塩　
  小さじ1/4
• 黒こしょう　
  少々
• エクストラバージンオイル
  大さじ3

作り方

• 1

  ボールに薄力粉、塩、黒こしょう、パルメザンチーズを入れて泡立て器でよく混ぜ合わせます。  

• 2

  １にごはんを投入してヘラでまんべんなく１をまぶしていきます。  

• 3

  エクストラバージンオイルを加えて全体をひとつにまとめていきます。

• 4

  ３を手で５分ほど捏ねます。

• 5

  サランラップの上で４の生地を厚さ５㎜の長方形に伸ばしてからしっかりくるんで冷蔵庫で３０分ほど寝かせておきます。

• 6

  ５を細長く５㎜間隔にカットします。

• 7

  オーブンの天板にオーブンシートを敷いて、その上に６を並べて乗せて１８０度のオーブンで２３分焼きます。（※予熱しなくてOK！）

ポイント

卵やバターは使用しておりませんので、卵アレルギーをお持ちの方々はどうか参考にしてみて下さいね。 ワインのおつまみにもピッタリですよ！  

作ってみた！

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