絹厚揚げモンスターの明太マヨチーズサンド

• 20分

材料4人分

• 絹厚揚げ
  1パック(2枚)
• A
  明太子
  1本
• A
  マヨネーズ
  20g
• A
  ピザ用チーズ
  50g
• 万能ねぎ
  4本
• スライスチーズ
  2枚
• ウインナー
  3本
• 海苔
  1/4枚
• ハム
  少々
• プリッツ
  2本
• 好みの付け合せ野菜
  適量

作り方

• 1

  絹厚揚げは半分にスライスし、片方をかぼちゃやコウモリなど、 ハロウィンのクッキー型で抜く。抜いたかぼちゃやコウモリの絹厚揚げの白い面に、 海苔で目や鼻、口をつけておく。

• 2

  Aを混ぜ合わせ、型を抜いてない方の絹厚揚げにのせて、 万能ねぎ3本を小口切りにしてその上にのせる。 くり抜いた方の絹厚揚げを被せ、トースターで10分程焼く。 焼き上がったら、2cm幅に切ったウインナーに爪楊枝を刺して耳を付け、 ハム、スライスチーズ、海苔で目を作りのせる。

• 3

  ウインナー2本は、スライスチーズを細く切り巻きつけ、 海苔とスライスチーズで目を付ける。

• 4

  ホウキは、スライスチーズを半分に切り、2/3まで切り込みを細かく入れ、 プリッツに巻きつけ、残りの万能ねぎで根本を結ぶ。これを2本作る。

• 5

  好みの付け合せの野菜を添えて器に盛り付ける。

ポイント

モンスターの口は、かぼちゃの型以外にも、コウモリやおばけなどで抜いても可愛いです。 お好みの型でアレンジしてください。

作ってみた！

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