絹厚揚げモンスターの明太マヨチーズサンド

絹厚揚げは半分にスライスし、片方をかぼちゃやコウモリなど、 ハロウィンのクッキー型で抜く。抜いたかぼちゃやコウモリの絹厚揚げの白い面に、 海苔で目や鼻、口をつけておく。

Aを混ぜ合わせ、型を抜いてない方の絹厚揚げにのせて、 万能ねぎ3本を小口切りにしてその上にのせる。 くり抜いた方の絹厚揚げを被せ、トースターで10分程焼く。 焼き上がったら、2cm幅に切ったウインナーに爪楊枝を刺して耳を付け、 ハム、スライスチーズ、海苔で目を作りのせる。

ウインナー2本は、スライスチーズを細く切り巻きつけ、 海苔とスライスチーズで目を付ける。

ホウキは、スライスチーズを半分に切り、2/3まで切り込みを細かく入れ、 プリッツに巻きつけ、残りの万能ねぎで根本を結ぶ。これを2本作る。

好みの付け合せの野菜を添えて器に盛り付ける。