1. 鶏ごぼうと小松菜の生姜スープ

    鶏ごぼうと小松菜の生姜スープ 3分前

    104人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. とろーりチーズの♡ささみチキンカツ

    とろーりチーズの♡ささみチキンカツ 3分前

    153人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. 超簡単で超美味しい♡たたき長芋とツナのグラタン

    超簡単で超美味しい♡たたき長芋とツナのグラタン 4分前

    121人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. 生姜醤油が効いてる☆和風フィッシュ&チップス

    生姜醤油が効いてる☆和風フィッシュ&チップス 5分前

    222人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. 鶏むね肉とホクホクさつま芋の甘酢炒め【むね肉1枚大満足】

    鶏むね肉とホクホクさつま芋の甘酢炒め【むね肉1枚大満足】 11分前

    219人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

本格的‼️スパイシー海老カレー(隠し味はアレ)

30

2017.06.01

分類汁物

調理時間: 30分

ID163654

きゃらきゃら

カワイイ食卓♪ヒロインrecipe

スパイスから作る本格的な、エスニック海老カレーです。
スパイスさえ揃えれば、以外と簡単に出来ちゃいます。

えび スパイス カレー スパイシー エスニック インドカレー 世界各国の料理

このレシピをサイトに埋め込む

材料4人分
海老 16尾
カレー粉 大さじ1
玉ねぎ(スライス) 中1個
ニンニクと生姜(みじん切り) 各大さじ1
A
カルダモン(ホール) 1粒
A
シナモンステック 2cm
A
ベイリーフ 1枚
A
グローブ 2粒
ヨーグルト 大さじ2
トマト缶(ダイスカット) 100g
B
小さじ1
B
パプリカパウダー 大さじ1
B
ターメリック 大さじ1
B
カイエンペッパー 小さじ1
B
クミンパウダー 大さじ2
B
ピーナッツバター 40g
生クリームと牛乳 各100cc
作り方
Point!
隠し味に、ピーナッツバターを加えました。
  1. ※カルダモン(ホール)は、皮から出しておきます。
  2. 海老は、皮を剥いて背ワタを取り、塩胡椒をしてカレー粉をまぶしておきます。
  3. フライパンに、油を敷き、グループA

    カルダモン(ホール) 1粒、シナモンステック 2cm、ベイリーフ 1枚、グローブ 2粒

    を入れて中火にかけます。 香りが出たら、ニンニクと生姜も加えます。更に玉ねぎを加え、きつね色になるまでじっくり炒めます。
  4. ヨーグルト、トマト缶を加えて一煮立ちさせ、ベイリーフ、シナモン、グローブは、取りだす。
  5. グループB

    塩 小さじ1、パプリカパウダー 大さじ1、ターメリック 大さじ1、カイエンペッパー 小さじ1、クミンパウダー 大さじ2、ピーナッツバター 40g

    と水を少量加えて、炒めます。
    火を消して、水200cc加えて混ぜ、ミキサーにかけてペーストにします。
  6. フライパンに、バターを入れて❶の海老を焼きます。両目焼いたら、取り出します。
  7. ❺のフライパンに、❹を入れて温め、生クリームと牛乳 を加えて一煮立ちさせ、最後に海老を加えたら出来上がりです。
35 214
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 9月2日更新!
    みんな大好き♪ボリューム満点の照り焼きマヨトースト

    みんな大好き♪ボリューム満点の照り焼きマヨトースト

    この特集を読む
  2. PR 9月16日更新!
    純白ごま油でしっとり!「レンジではちみつたまご蒸しパン」

    純白ごま油でしっとり!「レンジではちみつたまご蒸しパン」

    この特集を読む
  3. PR 9月1日更新!
    爽やかで香り高い!ゆず茶のソース♪「ゆず茶のポークソテー&カラフルパプリカマリネ」

    爽やかで香り高い!ゆず茶のソース♪「ゆず茶のポークソテー&カラフルパプリカマリネ」

    この特集を読む
  4. PR 9月16日更新!
    うどんdeもっちもち!冷凍うどんのポンデケージョ

    うどんdeもっちもち!冷凍うどんのポンデケージョ

    この特集を読む
  5. PR 9月16日更新!
    かつおだしのうま味広がる「鶏とかぼちゃの焼き浸し。」

    かつおだしのうま味広がる「鶏とかぼちゃの焼き浸し。」

    この特集を読む
  6. PR 9月16日更新!
    レンジ&トースターで作る新食感スイーツ♪「スイートポテト春巻き」

    レンジ&トースターで作る新食感スイーツ♪「スイートポテト春巻き」

    この特集を読む
  7. PR 9月16日更新!
    おうちキャンプにも♪玄米のガリバタ醤油焼きおにぎり

    おうちキャンプにも♪玄米のガリバタ醤油焼きおにぎり

    この特集を読む
  8. PR 9月1日更新!
    少量の油でOK!お店クオリティの「カナダビーフの牛カツ。」

    少量の油でOK!お店クオリティの「カナダビーフの牛カツ。」

    この特集を読む
  9. PR 9月17日更新!
    冷た〜い!とろとろナスとトマト、ズッキーニの揚げ浸し

    冷た〜い!とろとろナスとトマト、ズッキーニの揚げ浸し

    この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

アプリでお気に入りを保存しよう!

アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

Nadia公式アプリをダウンロード

似たレシピをさがす Similar Recipe

えび×黒こしょう (3) インドカレー×簡単 (3) エスニック×鶏胸肉 (3) カレー×黒糖 (3) スパイシー×黒糖 (3) スパイス×麻辣 (3) 世界各国の料理×黒砂糖 (3)
もっと見る

「スパイスカレー 」に関するレシピ

関連コラム article

PR

まずは3ヶ月無料でお試し!

※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

プレミアムサービスとは