副菜
かぶと塩昆布の簡単浅漬け。
40分
- エネルギー18kcal
- 炭水化物4.2g
- 脂質0.1g
- たんぱく質1.2g
- 糖質3.5g
- 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
葉っぱも美味しく食べれる簡単浅漬けです。塩昆布が良い仕事をしてくれます♪ おつまみや箸休めにオススメです。
作り方
- 1
小かぶは葉を切り落として皮ごと縦に半分に切り、2〜3mm幅にスライスする。葉は3cmの長さに切る。ボウルに入れて塩と合わせ、10分ほど置いておく。
- 2
1の水分を絞り、ジップ付きの袋に入れ、A 酢小さじ1/2、砂糖小さじ1/2を加えて揉み込む。20分ほど置いて味を馴染ませる。
- 3
塩昆布を加えて軽く和え、器に盛り付けたら出来上がり。
作ってみた！
じゅん2025/12/25 21:27
かぶが店頭に並ぶと必ず作ってます！もう何回作ったか忘れるくらい作ってます笑 塩加減も塩昆布でいくらでも調整できるので、失敗がないところもとても助かってます！
