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豚肉を巻くだけでボリューム感も出てお弁当のおかずにもオススメですよ。
豚バラ肉に、塩、胡椒をして、下ゆでしたオクラに粒マスタードを塗り、 クルクルと巻きます。小麦粉をまぶししっかりとくっつけます。
フライパンに、オリーブオイルを入れて①の豚肉を乗せて香ばしく強火で焼きます。
豚肉は、引っ張りながらしっかり巻くこと。
オクラの下処理
レシピID:140629
更新日:2016/07/08
投稿日:2016/07/08
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島田まき
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