オクラの肉巻き

20

2016.07.08

分類副菜

調理時間: 20分

ID 140629

島田まき

島田まき

豚肉を巻くだけでボリューム感も出てお弁当のおかずにもオススメですよ。

    材料2人分
    オクラ 6本
    豚バラ肉 薄切り 6枚
    粒マスタード 大さじ2
    塩・胡椒 少々
    小麦粉 適量
    オリーブオイル 大さじ1
    作り方
    Point!
    豚肉は、引っ張りながらしっかり巻くこと。
    1. 豚バラ肉に、塩、胡椒をして、下ゆでしたオクラに粒マスタードを塗り、
      クルクルと巻きます。小麦粉をまぶししっかりとくっつけます。
    2. フライパンに、オリーブオイルを入れて①の豚肉を乗せて香ばしく強火で焼きます。
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