レシピサイトNadia
    • 2021/11/07
    • 献立
    • 5日分
    • 20

    名古屋飯を楽しむ♪5日間献立

    私の出身でもある名古屋の味を皆様のご家庭でも楽しんでもらえる献立です。

    1日目

    アツアツ鉄板あんかけスパ献立

    名古屋の定番の味、あんかけスパをアツアツの鉄板で楽しめる献立です。付け合わせはサラダに手作りドレッシングをかけるだけの簡単調理です。先にサラダを用意しておいて、あんかけパスタを作ります。

    2日目

    ぐつぐつ煮込んで美味しい!絶品どてめし献立

    手間はかかりますが煮込めば煮込むほど味がしみ混んで美味しくなる献立です。単品でもご飯にかけても、どちらでも楽しめます。どてを煮込んでいる間に汁物を作ります。汁物でなくても副菜に変えてもOKです。

    3日目

    ピリ辛台湾焼きそばと唐揚げのがっつり献立

    いつもと違う名古屋の味のやきそばを楽しめます。唐揚げを添えるとボリュームもアップになります。唐揚げに下味付けをしている間に焼そばを作ります。焼きそばができたら唐揚げを揚げます。

    4日目

    アレンジ天むす献立

    ごはんで天ぷらを包んだ名古屋でおなじみの天むす献立です。天ぷらは海老、カマンベール、ささみなど色々アレンジ可能です。塩ごはんを炊いている間に天ぷらをあげて、ご飯が炊けたら天むすを作ります。そのあとお味噌汁を作ります。

    5日目

    カリカリ!甘辛!スパイシー名古屋風手羽先唐揚げ献立

    名古屋名物の手羽先をピリッとこしょうを効かせて大人な味で楽しめる献立です。大根サラダのたれをかける前の状態でおいて、手羽先唐揚げを作ります。手羽先が出来上がったら大根サラダのたれをかけます。

    るみ
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    るみ

    料理家

    料理家。愛知県在住。2児の母。 著書📕【るみのささっと和食】 2022年5月31日出版(ワン・パブリッシング) Instagram @ru.ru_rumi 身近な食材や調味料を使ったお手軽簡単な和食ご飯、時短料理、名古屋めしを中心に発信しています。 子供達も成人し、現在はフルタイムで働いているのでできるだけ早く簡単に作れるレシピが中心。 今までの経験から作る我が家の毎日食べても飽きない和食がメインな食卓を皆さまにお届けできたらと思います。

    「料理家」という働き方 Artist History