私の出身でもある名古屋の味を皆様のご家庭でも楽しんでもらえる献立です。
1日目
名古屋の定番の味、あんかけスパをアツアツの鉄板で楽しめる献立です。付け合わせはサラダに手作りドレッシングをかけるだけの簡単調理です。先にサラダを用意しておいて、あんかけパスタを作ります。
2日目
手間はかかりますが煮込めば煮込むほど味がしみ混んで美味しくなる献立です。単品でもご飯にかけても、どちらでも楽しめます。どてを煮込んでいる間に汁物を作ります。汁物でなくても副菜に変えてもOKです。
3日目
いつもと違う名古屋の味のやきそばを楽しめます。唐揚げを添えるとボリュームもアップになります。唐揚げに下味付けをしている間に焼そばを作ります。焼きそばができたら唐揚げを揚げます。
4日目
ごはんで天ぷらを包んだ名古屋でおなじみの天むす献立です。天ぷらは海老、カマンベール、ささみなど色々アレンジ可能です。塩ごはんを炊いている間に天ぷらをあげて、ご飯が炊けたら天むすを作ります。そのあとお味噌汁を作ります。
5日目
名古屋名物の手羽先をピリッとこしょうを効かせて大人な味で楽しめる献立です。大根サラダのたれをかける前の状態でおいて、手羽先唐揚げを作ります。手羽先が出来上がったら大根サラダのたれをかけます。

るみ
料理家