主菜

豚バラと白菜の塩昆布炒め

印刷する

埋め込む

10
  • エネルギー325kcal
  • 炭水化物13.7g
  • 脂質25.8g
  • たんぱく質12.5g
  • 糖質10.2g
  • 食塩相当量2.1g
!
表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

材料2つ!調味料も簡単! 塩昆布とごま油で炒めるだけで、とっても美味しい炒め物に… さらに白ごまで風味よくなっています。

材料2人分

  • 豚ばら薄切り肉
    150g
  • 白菜
    1/4株(400g)
  • 塩昆布
    15g
  • ごま油
    大さじ1
  • みりん
    大さじ1
  • 白いりごま
    大さじ1
  • 味の素®︎
    2〜3ふり

作り方

  • 下準備
    ○豚ばら薄切り肉は食べやすい大きさに切る。 ○白菜は芯の部分を1㎝幅くらいに葉の部分は2〜3㎝に切る。

    豚バラと白菜の塩昆布炒めの下準備
  • 1

    フライパンにごま油を熱し、豚ばら薄切り肉の色が変わるまで炒める。

    豚バラと白菜の塩昆布炒めの工程1
  • 2

    白菜を加えしんなりするまで炒める。

    豚バラと白菜の塩昆布炒めの工程2
  • 3

    塩昆布、みりん、白いりごまを加えさっと炒め合わせ、味をみて味の素®︎をふる。

    豚バラと白菜の塩昆布炒めの工程3
  • 4

    器に盛り、追いごまをふりかけるとより美味しいです。

    豚バラと白菜の塩昆布炒めの工程4

ポイント

●白菜はたっぷり入れてください。

作ってみた!

質問

※現在、レシピに関するご質問・ご意見はNadia編集部にて承っております。 上記のお問い合わせリンクよりご連絡をお願いいたします。詳しくはこちら