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材料2つ!調味料も簡単! 塩昆布とごま油で炒めるだけで、とっても美味しい炒め物に… さらに白ごまで風味よくなっています。
●白菜はたっぷり入れてください。
○豚ばら薄切り肉は食べやすい大きさに切る。 ○白菜は芯の部分を1㎝幅くらいに葉の部分は2〜3㎝に切る。
フライパンにごま油を熱し、豚ばら薄切り肉の色が変わるまで炒める。
白菜を加えしんなりするまで炒める。
塩昆布、みりん、白いりごまを加えさっと炒め合わせ、味をみて味の素®︎をふる。
器に盛り、追いごまをふりかけるとより美味しいです。
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るみ
料理家
料理家。愛知県在住。2児の母。 著書📕【るみのささっと和食】 2022年5月31日出版(ワン・パブリッシング) Instagram @ru.ru_rumi 身近な食材や調味料を使ったお手軽簡単な和食ご飯、時短料理、名古屋めしを中心に発信しています。 子供達も成人し、現在はフルタイムで働いているのでできるだけ早く簡単に作れるレシピが中心。 今までの経験から作る我が家の毎日食べても飽きない和食がメインな食卓を皆さまにお届けできたらと思います。