外パリッ!中トロッ!たこ焼き風春巻き

15

2021.02.10

分類主菜

調理時間: 15分

ID 405235

るみ

我が家の『しあわせ簡単ごはん』

外はパリッと中はトロッと…
食べてみたら「たこ焼き!」
しかもたこ焼きを作るより時短で簡単!

たこ焼き器を出す手間も省けるのが嬉しいです。

冷めても美味しいのでお弁当にもピッタリです。

    材料

    4人分
    ゆでたこ 100g
    キャベツ 3枚(約150g)
    小ねぎ 7〜8本
    長芋 120g
    紅生姜 15g
    麺つゆ(3倍濃縮) 小さじ1
    鰹節 5g
    春巻きの皮 10枚
    揚げ油 適量
    お好みソース 適量
    マヨネーズ(お好みで) 適量
    鰹節・青のり(お好みで) 適量

    作り方

    ポイント

    ●具材はしっかり混ぜ合わせてください。

    ●春巻きの皮はツルッとした方を外側にして包んでくださいね。

    ●たれはお好みでどうぞ。
    そのままでも美味しいですし、たこ焼き風にたれ、マヨネーズ、青のりなどかけてお召し上がりいただいても美味しいです。
    1. ゆでたこは薄切りにするか7〜8㎜角くらいの大きさに切る。
      キャベツは千切りにし、小ねぎは小口切りにする。
      長芋はすりおろす。
      紅生姜はみじん切りにする。
    2. 耐熱容器にキャベツを入れ、600Wで2分加熱し、水気を切る。
    3. ボウルに1、ゆでたこ、小ねぎ、長芋、紅生姜、麺つゆ(3倍濃縮)、鰹節を入れ、混ぜる。
    4. 春巻きの皮に2をのせる。
    5. 手前から巻き始め、最後は水溶き薄力粉(分量外)をつけてしっかり閉じる。
    6. 揚げ油を熱し、両面こんがりときつね色になるまで揚げる。
      ※少量の油で揚げ焼きでもOK
    7. 器に盛り、お好みソース、マヨネーズ(お好みで)をかけ、鰹節・青のり(お好みで)をちらす。
    119 1364

    コメント・感想 Comment

    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    ※つくメモは順次アプリのみのサービスに移行します。詳しくはこちら。

    お気に入り度

    レシピの関連キーワード Keywords

    春巻き フライパン おつまみ キャベツ フライパン マヨネーズ ビールに合うおつまみ お好みソース 子供に人気 小ねぎ お弁当 手軽 揚げ油 アイデア料理 春巻きの皮 時短 たこ焼き 男子が大好き かつお節 簡単 簡単レシピ 簡単時短 紅生姜 長いも 青のり

    このレシピをサイトに埋め込む

    「春巻き 」に関するレシピmore

    関連コラム article

    アプリで
    見る
    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額450円(税込)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

    プレミアムサービスとは