主菜

外パリッ!中トロッ!たこ焼き風春巻き

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  • エネルギー210kcal
  • 炭水化物24.1g
  • 脂質10.2g
  • たんぱく質8.5g
  • 糖質22.3g
  • 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

外はパリッと中はトロッと… 食べてみたら「たこ焼き!」 しかもたこ焼きを作るより時短で簡単! たこ焼き器を出す手間も省けるのが嬉しいです。 冷めても美味しいのでお弁当にもピッタリです。

材料4人分

  • ゆでたこ
    100g
  • キャベツ
    3枚(約150g)
  • 小ねぎ
    7〜8本
  • 長芋
    120g
  • 紅生姜
    15g
  • 麺つゆ(3倍濃縮)
    小さじ1
  • 鰹節
    5g
  • 春巻きの皮
    10枚
  • 揚げ油
    適量
  • お好みソース
    適量
  • マヨネーズ(お好みで)
    適量
  • 鰹節・青のり(お好みで)
    適量

作り方

  • 下準備
    ゆでたこは薄切りにするか7〜8㎜角くらいの大きさに切る。 キャベツは千切りにし、小ねぎは小口切りにする。 長芋はすりおろす。 紅生姜はみじん切りにする。

    外パリッ!中トロッ!たこ焼き風春巻きの下準備
  • 1

    耐熱容器にキャベツを入れ、600Wで2分加熱し、水気を切る。

  • 2

    ボウルに1、ゆでたこ、小ねぎ、長芋、紅生姜、麺つゆ(3倍濃縮)、鰹節を入れ、混ぜる。

    外パリッ!中トロッ!たこ焼き風春巻きの工程2
  • 3

    春巻きの皮に2をのせる。

    外パリッ!中トロッ!たこ焼き風春巻きの工程3
  • 4

    手前から巻き始め、最後は水溶き薄力粉(分量外)をつけてしっかり閉じる。

    外パリッ!中トロッ!たこ焼き風春巻きの工程4
  • 5

    揚げ油を熱し、両面こんがりときつね色になるまで揚げる。 ※少量の油で揚げ焼きでもOK

    外パリッ!中トロッ!たこ焼き風春巻きの工程5
  • 6

    器に盛り、お好みソース、マヨネーズ(お好みで)をかけ、鰹節・青のり(お好みで)をちらす。

    外パリッ!中トロッ!たこ焼き風春巻きの工程6

ポイント

●具材はしっかり混ぜ合わせてください。 ●春巻きの皮はツルッとした方を外側にして包んでくださいね。 ●たれはお好みでどうぞ。 そのままでも美味しいですし、たこ焼き風にたれ、マヨネーズ、青のりなどかけてお召し上がりいただいても美味しいです。

作ってみた!

  • ❀苺涙花(もなか)❀
    ❀苺涙花(もなか)❀

    2026/04/07 16:10

    写真忘れましたが、美味しく出来ました!(⁠θ⁠‿⁠θ⁠)作るそばから味見をして、ソース無くても美味しかったです(⁠θ⁠‿⁠θ⁠) 素敵なレシピ有難う御座いましたm(_ _)m
  • 319380
    319380

    2025/08/04 20:28

    初めて作りました♪味がしっかりついてとっても美味しくできました!
    319380の作ってみた!投稿(外パリッ!中トロッ!たこ焼き風春巻き)
  • 甘味好きのたぬき
    甘味好きのたぬき

    2024/11/26 19:24

    外はサクサク、中はもっちりしていてとても美味しかったです✨ 揚げ焼きで作りましたが、私の場合、結構油はねして大変でした。 揚げるとき注意したほうが良いかもしれません⚠️
    甘味好きのたぬきの作ってみた!投稿(外パリッ!中トロッ!たこ焼き風春巻き)
  • ゆうママ
    ゆうママ

    2023/04/21 16:50

    日持ちはどのくらいですか? お弁当に持っていたいのですが、食べるときに温めたらしんなりしちゃいますよね?
  • jorry
    jorry

    2022/07/19 20:20

    フワァッ!!トロッ!!でとっても、美味しかったです🤗 中に入れる具材を色々と、変更するのも楽しめると思います。とっても、参考になるレシピをありがとうございます🥰

質問

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