※第1・3 金曜日に翌週の1週間献立を公開しています※ (1日目は月曜日、2日目は火曜日想定です。) 新米がおいしい季節! そのままでもおいしいごはんですが、 炊き込みごはんやチャーハンなどごはんが主役の秋献立にしました。 月末に向けて忙しい毎日に2品だけど栄養満点に仕上げましたよ♪
1日目
きのこ(まいたけ)がたっぷり入ったハヤシライス。 作りおきもできます◎
2日目
チャーハンと言っても炊飯器で炊くので簡単♪ 炊いている間に、汁物を仕上げましょう。
3日目
しっかり味の肉みそでごはんがススム! 大根をたっぷりいれたとろとろスープで温まりましょう。
4日目
タンドリーチキンも炊き込みでできるから簡単です♪ キャベツサラダは、白菜で置き換えも◎
5日目
おこわ風に仕上げるポイントは「餅」。 小さく切って入れるだけでもっちもちに仕上がります。
柴田真希
\今日のごはん何にしよう…でもう悩まない!/ ■第1・3金曜日に平日5日間の献立公開 (Instagramは買い物リスト付き) https://www.instagram.com/maki_recipe106/ ■4歳・2歳 Boy ■「切るだけ&漬けるだけ! おうちで簡単ミールキット」(学研プラス)、「私は「炭水化物」を食べてキレイにやせました。」「ココナッツオイル使いこなし事典」(ともに世界文化社)など著書10冊超え ■管理栄養士、(株)エミッシュ・Love Table Labo.代表 ■女子栄養大学短期大学部卒業後、給食管理、栄養カウンセリング、食品の企画・開発・営業などの業務に携わり、独立。 現在はお料理コーナーの番組出演をはじめ、各種出版・WEB媒体にレシピ・コラムを掲載する他、食品メーカーや飲食店のメニュー開発・プロデュースなどを行っている。