
野菜ひとつで作るおかず…キャベツです。 野菜ひとつだから、かんたん♪ さっぱりしたサラダなので、こってりしたお料理との相性◎!!
キャベツを2cm角に切る。 鍋に湯を沸かし、キャベツをさっと茹でる。

ボウルにレーズン、A 塩小さじ1/4、砂糖小さじ1、酢大さじ2、こしょう少々、オリーブオイル大さじ1/2を入れてドレッシングを作る。粗熱を取って水気よく絞ったキャベツを入れて和える。
■キャベツを茹でるのが面倒だったら、電子レンジだもOKです。 お好みでナッツなどを加えても! (スタイリング・撮影:菊池愛理沙)
レシピID:392926
更新日:2020/07/18
投稿日:2020/07/18

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