副菜

キャベツとレーズンのサラダ

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  • エネルギー102kcal
  • 炭水化物19.2g
  • 脂質3.0g
  • たんぱく質1.4g
  • 糖質16.8g
  • 食塩相当量0.6g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

野菜ひとつで作るおかず…キャベツです。 野菜ひとつだから、かんたん♪ さっぱりしたサラダなので、こってりしたお料理との相性◎!!

材料2人分(2~3人分)

  • キャベツ
    4枚(200g)
  • レーズン
    20g
  • A
    小さじ1/4
  • A
    砂糖
    小さじ1
  • A
    大さじ2
  • A
    こしょう
    少々
  • A
    オリーブオイル
    大さじ1/2

作り方

  • 1

    キャベツを2cm角に切る。 鍋に湯を沸かし、キャベツをさっと茹でる。

    キャベツとレーズンのサラダの工程1
  • 2

    ボウルにレーズン、A 塩小さじ1/4、砂糖小さじ1、酢大さじ2、こしょう少々、オリーブオイル大さじ1/2を入れてドレッシングを作る。粗熱を取って水気よく絞ったキャベツを入れて和える

ポイント

■キャベツを茹でるのが面倒だったら、電子レンジだもOKです。 お好みでナッツなどを加えても! (スタイリング・撮影:菊池愛理沙)

作ってみた!

  • 514228
    514228

    2024/02/04 17:49

    近くの洋食屋さんのサラダに似てるレシピ探してて、このレシピに出会いました!! 美味しいです。リピ確定です!!ありがとうございます。
    514228の作ってみた!投稿(キャベツとレーズンのサラダ)
  • 536016
    536016

    2024/01/10 18:50

    野菜嫌いの7歳が気に入ったのでリピートしまくってます👏
    536016の作ってみた!投稿(キャベツとレーズンのサラダ)

質問

※現在、レシピに関するご質問・ご意見はNadia編集部にて承っております。 上記のお問い合わせリンクよりご連絡をお願いいたします。詳しくはこちら