2020.07.18

分類副菜

調理時間： 10分

ID 392926

柴田真希

管理栄養士柴田真希のシアワセ♪MaKitchen

野菜ひとつで作るおかず…キャベツです。
野菜ひとつだから、かんたん♪

さっぱりしたサラダなので、こってりしたお料理との相性◎！！

材料2人分(2～3人分)

作り方

Point!

■キャベツを茹でるのが面倒だったら、電子レンジだもOKです。
お好みでナッツなどを加えても！

(スタイリング・撮影：菊池愛理沙）

キャベツを2cm角に切る。
鍋に湯を沸かし、キャベツをさっと茹でる。
ボウルにレーズン、A
塩小さじ1/4、砂糖小さじ1、酢大さじ2、こしょう少々、オリーブオイル大さじ1/2
を入れてドレッシングを作る。粗熱を取って水気よく絞ったキャベツを入れて和える。

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キャベツとレーズンのサラダ