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はんぺんとアボカドの梅風味とろろグラタン

  • 2013.03.02

  • 100745
  • 主菜
    はんぺんとアボカドの梅風味とろろグラタン
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    コメント

    とろろをすって、合えるだけの簡単メニュー。
    はんぺんのふわっとした食感と、アボカドのとろっとした舌触りがたまりません!!

    材料2人分

    150g
    1/2個
    1/2個
    1個
    20g

    作り方

    1

    長芋はすりおろす。
    アボカド、はんぺんは1cm角に切る。
    梅干しは包丁ペースト状に叩く。

    2

    長芋と梅干しをボウルに入れてよく混ぜ、はんぺん、アボカドを和える。

    3

    耐熱容器に(2)を入れてチーズをかけてオーブントースターで焦げ目がつくまで焼く。

    ポイント

    梅干しの代わりに明太子にしても美味しいです!

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