海老とミニトマトのフラン

材料（2人分）

• むきえび
  6粒(100g)
• ミニトマト
  3個
• たまご
  1個
• 豆乳
  100cc
• 粉チーズ
  大さじ1
• 塩
  小さじ1/4
• (飾り)ディル

作り方

• 1

  ミニトマトを半分に切る。 ココット皿にむきえびとミニトマトを半分ずつ入れる。

• 2

  ボウルにたまごを入れてほぐし入れ、豆乳を入れて泡立てないように混ぜる。 こし器でこし、粉チーズと塩を混ぜる。

• 3

  (2)を(1)のココット皿に半分にわけて入れる。 180℃に予熱しておいたオーブンで天板にお湯をはり、ココット皿をのせて中段で20分焼く。

• 4

  中まで火が通っているか確認し、ディルを飾る。

ポイント

こし器がない時は、ざるでOK。 1度こすとなめらかになります。

作ってみた！

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