アスパラとツナの塩レモンクリームパスタ

材料2人分

• アスパラガス
  4本
• しめじ
  1/2パック
• スパゲッティ
  160g
• A
  ツナ
  1缶
• A
  豆乳
  200ml
• A
  塩レモン(乱切り)
  2個
• A
  粉チーズ
  大さじ1
• A
  黒こしょう
  少々

作り方

• 1

  アスパラガスの筋を取り、斜め薄切りにする。 しめじは軸を取り、手でほぐす。

• 2

  スパゲッティをゆでる。 袋の表示時間の1分30秒前になったら、アスパラとしめじを入れ、30秒ゆでたらザルなどにあげる。

• 3

  フライパンに2を戻し入れ、A ツナ1缶、豆乳200ml、塩レモン(乱切り)2個、粉チーズ大さじ1、黒こしょう少々を入れて火にかける。 ひと混ぜして温まったら火を止める。 ※沸騰すると豆乳が分離するので温める程度でOK ※塩レモンはレモンを絞りながら入れてそのままスパゲッティと絡める。

  
• 4

  【塩レモン】のレシピはこちら! https://www.oceans-nadia.com/products/detail.php?product_id=113891

  
• 5

  【他にもいろいろ!塩レモン麺レシピ】 ■きゃべつとしらすの塩レモンペペロンチーノ https://www.oceans-nadia.com/products/detail.php?product_id=114047

  
• 6

  ■白菜とオイルサーディーンの塩レモンパスタ https://www.oceans-nadia.com/products/detail.php?product_id=114049

  
• 7

  ■えびとセロリの塩レモン焼きそば https://www.oceans-nadia.com/products/detail.php?product_id=113957 ※どんどん更新していくので検索してくださいね!

  

ポイント

ツナの変わりにスモークサーモンでも。 私は濃厚なクリームパスタが苦手なのですが、豆乳で仕上げていて、レモンの爽やかさもあり、これならさっぱりいただけます!

作ってみた！

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