スモークサーモンの濃厚トマトクリームパスタ！

材料2人分

• スモークサーモン
  60g
• アスパラガス
  3本
• パスタ
  160g
• A
  水
  400ml
• A
  オリーブ油
  大さじ1
• A
  コンソメ
  小さじ1
• 薄力粉
  大さじ1
• B
  牛乳
  100cc
• B
  ケチャップ
  大さじ3
• B
  めんつゆ
  大さじ1

作り方

• 1

  アスパラガスは根元の硬い部分の皮をピーラーでむき、斜めに薄切り。 

  
• 2

  耐熱ボウルにパスタを半分に折り入れ、工程1とA 水400ml、オリーブ油大さじ1、コンソメ小さじ1を入れ、600wのレンジで規定の時間＋3分加熱。

  
• 3

  一度取り出し、薄力粉を加え混ぜる。 B 牛乳100cc、ケチャップ大さじ3、めんつゆ大さじ1を加えさらに600wで2分加熱。

  
• 4

  全体を混ぜ器に盛り、スモークサーモンを添えて完成

  

ポイント

・スモークサーモンは余熱で火が通るので、完成後に添えるだけでもOK！ ・工程2の加熱後、水分が多いようなら余分な水分を捨ててから薄力粉を加えるよ ・レンジの加熱時間はあくまでも目安。機種によって加熱時間が若干異なるので 　様子を見て調整してください。 　500wで①規程の時間＋3分40秒②2分半、700wで①規定＋2分20秒②1分30秒が目安 ・加熱の途中で一度混ぜるとパスタ同士がくっつくのを更に防げます

作ってみた！

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