煎り黒豆ごはん

• 10分

材料（2合分）

• 米
  2合
• 黒豆
  大さじ4
• 水
  550cc
• 塩
  ひとつまみ

作り方

• 1

  黒豆を炒る。 プチプチと音がしてきて、皮が破けてきたらOK。

  
• 2

  米をとぎ、黒豆と水、塩を入れて1時間以上浸し、通常通り炊く。 蒸らしたらできあがり。

  
• 3

  炊飯器ではなく、土鍋で炊きたい方はコチラ! 【土鍋で炊いた雑穀ごはん】 https://www.oceans-nadia.com/products/detail.php?product_id=112716

  

ポイント

黒豆の紫色は目に良い成分のアントシアニン。 ごはんでたんぱく質もとれるので、栄養満点のロコモレシピです。

作ってみた！

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