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煎り黒豆ごはん

  • 2014.03.05

  • 113919
  • 主食
    煎り黒豆ごはん
    煎り黒豆ごはん煎り黒豆ごはん煎り黒豆ごはん

    コメント

    煎った黒豆の香ばしい香りがたまらないごはんです。

    材料(2合分)

    2合
    大さじ4
    550cc
    ひとつまみ

    作り方

    1

    黒豆を炒る。
    プチプチと音がしてきて、皮が破けてきたらOK。

    2

    米をとぎ、黒豆と水、塩を入れて1時間以上浸し、通常通り炊く。
    蒸らしたらできあがり。

    3

    炊飯器ではなく、土鍋で炊きたい方はコチラ!
    【土鍋で炊いた雑穀ごはん】
    www.oceans-nadia.com/products/detail.php?product_id=112716

    ポイント

    黒豆の紫色は目に良い成分のアントシアニン。
    ごはんでたんぱく質もとれるので、栄養満点のロコモレシピです。

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