【ココナッツオイル】米茄子の田楽
20分
モデルや海外セレブも愛用していると注目のスーパーフード、ココナッツオイル。 ココナッツオイルには天然の中鎖脂肪酸が豊富に含まれていて中性脂肪になりにくく、エネルギー代謝を活発にします。 油との相性が良い茄子におすすめレシピです。
作り方
- 1
米茄子のヘタを取り、縦半分に切る。 皮をうすくそぎ落とし、なすの表面に食べやすいように格子状に切り込みを入れる。
- 2
表面にココナッツオイルをぬり、200℃に熱したオーブンの中段で10～15分焼く。
- 3
混ぜておいた（A)をぬり、白ごまをかけ、さらに5分焼く。
