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【フリーカ】フリーカの明太とろろのアボカドグラタン

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  • 20

食物繊維たっぷりのフリーカ、アボカド、長芋をあわせてグラタンにしました。食べ応えのあるスーパーフードグラタンです♪

材料2人分

  • フリーカ(炊いたもの)
    50g
  • 長芋
    100g
  • 明太子
    1腹(20g)
  • アボカド
    1/2個
  • 溶けるチーズ
    20g

作り方

  • 下準備
    フリーカを炊いておく。 ▼【基本】フリーカ(フリーケ)の調理法 https://oceans-nadia.com/user/28/recipe/131278

  • 1

    長芋をすりおろす。 アボカドを角切りにする。 ▼アボカドは皮をむかずに切る、アボカドの切り方②を参考にしてください https://oceans-nadia.com/user/28/recipe/115194

  • 2

    ボウルに明太子を腹から出して入れ、(1)の長芋をあわせ、フリーカを混ぜる。 アボカドを加えて崩れないように混ぜる。

  • 3

    アボカドの皮に(2)を入れて上から溶けるチーズをのせる。 オーブントースターで焼き色がつくまで焼く。

ポイント

■アボカドの中身は1/2個使用しますが、皮は1個分用意してください。 アボカドの皮に入れずに、耐熱容器でも作ることができます。

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