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【フリーカ】フリーカの明太とろろのアボカドグラタン

20
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2016.07.01

分類主菜

調理時間: 20分

ID140805

柴田真希

管理栄養士 柴田真希のシアワセ♪MaKitchen

食物繊維たっぷりのフリーカ、アボカド、長芋をあわせてグラタンにしました。食べ応えのあるスーパーフードグラタンです♪

グラタン 明太子 チーズ 長芋 フリーカ スーパーフード フリーケ とろろ アボカド

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材料2人分
フリーカ(炊いたもの) 50g
長芋 100g
明太子 1腹(20g)
アボカド 1/2個
溶けるチーズ 20g
作り方
Point!
■アボカドの中身は1/2個使用しますが、皮は1個分用意してください。 アボカドの皮に入れずに、耐熱容器でも作ることができます。
  1. フリーカを炊いておく。
    ▼【基本】フリーカ(フリーケ)の調理法
    oceans-nadia.com/user/28/recipe/131278
  2. 長芋をすりおろす。
    アボカドを角切りにする。

    ▼アボカドは皮をむかずに切る、アボカドの切り方②を参考にしてください
    oceans-nadia.com/user/28/recipe/115194
  3. ボウルに明太子を腹から出して入れ、(1)の長芋をあわせ、フリーカを混ぜる。
    アボカドを加えて崩れないように混ぜる。
  4. アボカドの皮に(2)を入れて上から溶けるチーズをのせる。
    オーブントースターで焼き色がつくまで焼く。
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