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    副菜

    キウイとセロリのサラダ

    • 投稿日2017/02/08

    • 更新日2017/02/08

    • 調理時間10

    フルーツを使ったサラダレシピ。 チーズも入っているのでワインのお供にもぴったりです♪

    材料2人分

    • キウイフルーツ
      1個(100g)
    • セロリ
      1本(100g)
    • ブルーチーズ
      20g
    • A
      小さじ1/4
    • A
      はちみつ
      小さじ1
    • A
      レモン汁
      大さじ1
    • A
      オリーブオイル
      大さじ1/2

    作り方

    ポイント

    ■キウイとレモンの酸味がブルーチーズにぴったり♪ ブルーチーズがない時はカマンベールチーズなどでもおすすめです。 (スタイリング・撮影:佐藤絵理)

    • 1

      キウイを乱切りにする。 セロリを1.5cmくらいの長さに切る。 ブルーチーズは小さめにちぎる。

    • 2

      ボウルにA 塩小さじ1/4、はちみつ小さじ1、レモン汁大さじ1、オリーブオイル大さじ1/2を上から順に混ぜ合わせてドレッシングを作り、(1)を入れて和える

    レシピID

    146329

    質問

    作ってみた!

    関連キーワード

    「セロリ」の基礎

    「キウイ」の基礎

    柴田真希
    • Artist

    柴田真希

    • 管理栄養士

    \今日のごはん何にしよう…でもう悩まない!/ ■第1・3金曜日に平日5日間の献立公開 (Instagramは買い物リスト付き) https://www.instagram.com/maki_recipe106/ ■4歳・2歳 Boy ■「切るだけ&漬けるだけ! おうちで簡単ミールキット」(学研プラス)、「私は「炭水化物」を食べてキレイにやせました。」「ココナッツオイル使いこなし事典」(ともに世界文化社)など著書10冊超え ■管理栄養士、(株)エミッシュ・Love Table Labo.代表 ■女子栄養大学短期大学部卒業後、給食管理、栄養カウンセリング、食品の企画・開発・営業などの業務に携わり、独立。 現在はお料理コーナーの番組出演をはじめ、各種出版・WEB媒体にレシピ・コラムを掲載する他、食品メーカーや飲食店のメニュー開発・プロデュースなどを行っている。

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