キヌアふりかけ

10

2019.11.20

分類副菜

調理時間: 10分

ID 382706

柴田真希

管理栄養士 柴田真希のシアワセ♪MaKitchen

外食で白ごはんが出ても雑穀ごはんを食べている気分に♪
持ち運びも出来て、いつも常備しておきたいふりかけです。

    材料

    4人分(作りやすい分量)
    キヌア 50g
    桜えび 大さじ2
    青のり 大さじ1
    小さじ1/2

    作り方

    ポイント

    キヌアを炒る時は弱火でじっくりと!
    1. キヌアを目の細かいザルや茶こしなどを使って2~3回洗ってよく水分をふき取る。
    2. フライパンにキヌアを入れて弱火にかける。ヘラなどで絶えず混ぜながら、ごまを炒る要領できつね色になるまで炒る。
    3. 材料(キヌア、桜えび、青のり、塩)すべてを和える。
    4 17

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    ふりかけ ごま ごはん キヌア フライパン 桜えび 雑穀 青のり

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