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副菜

\5分でできる/アボカドとはんぺんのマスタードサラダ

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  • 5

  • カロリー(1人分)-

  • 総費用目安-

  • 冷蔵保存1

  • 冷凍保存-

おうちパーティするとよく作るレシピなんだけど 「この白いのなに?」「はんぺんってこんな食べ方あったんだ! 」「レシピ教えて」って絶対聞かれる人気サラダです。

材料4人分(3~4人分)

  • アボカド
    1個
  • はんぺん
    1枚
  • ミニトマト
    8個
  • A
    みそ・砂糖
    各大さじ1/2
  • A
    粒マスタード・酢・オリーブオイル
    各大さじ1

作り方

  • 1

    アボカド、はんぺんを1.5cm角に切る。 ミニトマトを半分に切る。

  • 2

    ボウルにA みそ・砂糖各大さじ1/2、粒マスタード・酢・オリーブオイル各大さじ1を入れて混ぜ、【1】を入れて和える

ポイント

■お子さんがいる場合は、粒マスタードなしでもOK! ■砂糖をはちみつに、オリーブオイルを無糖ヨーグルト(大さじ2)に変更してもおいしいです。 ■はんぺんを切る時は袋の上で切ればまな板汚さなくて便利。

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