主食

ズッキーニの佃煮まぜご飯

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15分

炊飯時間は除く

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

ズッキーニの新しい食べ方！作り方はとっても簡単。ズッキーニを甘辛の佃煮にしてご飯に混ぜるだけです。辛いものが苦手な方は唐辛子の輪切りを省いてください。

材料4人分

下準備
・米は同量の水で炊く・ズッキーニは2cmの長さの千切りにする・生姜は皮をむき生姜は皮を剥き微塵切りにする
1
フライパンにごま油を熱し、ズッキーニと生姜と唐辛子の輪切りをしんなりするまで炒める。そこにA 醤油大さじ3、砂糖大さじ3、みりん大さじ1を加えて汁気がなくなるまで炒める。
2
炊きあがった米に工程1を加えて軽く混ぜ合わせる。茶碗に盛り好みで白胡麻（分量外）をかける。