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食物繊維、ビタミンなどの栄養が豊富なオートミールを使用したパンケーキレシピです♪ 朝食や子どものおやつにもおすすめです♪
ボウルにオートミール、砂糖(てん菜糖など)、水(豆乳・牛乳可)をいれ、オートミールをふやかすために10分程度おく。
①にベーキングパウダーを入れ、ハンドミキサーで撹拌する。
フライパンに米油等(分量外)を薄く引き中火で熱し、生地を流し入れ焼く。
焼き色がついたら、ひっくりし裏面も焼き色がつくまで焼く。
器に盛り、お好みでメープルシロップなどをかける。
●生地の硬さは水(豆乳・牛乳)で調節をしてください。 ●こどもが食べられるように甘さ控えめです。 甘いものがお好きな方は砂糖大さじ2にしてください。 またはオリゴ糖やメープルシロップなどをかけてお召し上がりください。
レシピID:399432
更新日:2020/10/03
投稿日:2020/10/03
2023/07/21 07:18
2022/08/11 13:33
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辻本なみ
管理栄養士・料理家
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