主食
電子レンジで簡単！さつまいもオートミールご飯♪砂糖不使用
投稿日2020/10/05
更新日2020/10/05
調理時間5分(さつまいもを水にさらす時間を除く)
電子レンジで簡単♪オートミールを使ったさつまいもご飯風レシピです⸝⋆ ご飯のようにしてオートミールを食べると砂糖なしでもオートミールを美味しく食べられます！ オートミールの定番の食べ方、 オーバーナイトオーツも美味しいですが、ふやけて柔らかいオートミールが苦手な方もいらっしゃると思います。 そのような方に試して欲しいのがオートミールをご飯のようにして食べる「米化」という食べ方。 オートミールの米化、テレビでも紹介され、人気のある食べ方でオーバーナイトオーツより少ない水でオートミールを水で戻すことで、ご飯のように食べることができます♪ 忙しいママのランチに！
材料2人分
- さつまいも50g
- オートミール50g
- 水90ml
- 塩少々
- 黒ごま適量
作り方
ポイント
オートミールの味が苦手な方は、塩ではなく、醤油、粉末和風だしを少し入れ、味付けをするのもおすすめです。
- 1
さつまいもを1cm角のサイコロ状に切り、水に10分程度さらす。
- 2
耐熱容器に水気を切ったさつまいも、オートミール、水、塩をいれ混ぜ、ラップをし、600Wの電子レンジで約3分30秒加熱する。
- 3
さつまいもが柔らかくなっているのを確認し混ぜ、器に盛り付け、黒ごまを振る。
レシピID
399515
質問
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- Artist
辻本なみ
管理栄養士・料理家
- 管理栄養士
管理栄養士 辻本なみ ・米粉を使用した特定原材料7品目を使わないおやつとごはん(アレルギー対応) ・ママに嬉しいオートミール・おから・豆腐を使用したヘルシーレシピ ・カンタンで栄養を意識した幼児食 など子どもやママに寄り添ったレシピを日々発信しています。 書籍『アレルギー食材7品目対応レシピ はじめてのやさしいおやつ&ごはん』(KADOKAWA) 弟の食物アレルギーがきっかけで 「からだに優しいごはんが作りたい」と想い 管理栄養士になりました。 子どもやママの食の選択肢が増えるお手伝いできると嬉しいです♪
