電子レンジで簡単!さつまいもオートミールご飯♪砂糖不使用

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2020.10.05

分類主食

調理時間: 5分(さつまいもを水にさらす時間を除く)

ID399515

nami

管理栄養士*からだに優しい簡単レシピ

電子レンジで簡単♪オートミールを使ったさつまいもご飯風レシピです⸝⋆

ご飯のようにしてオートミールを食べると砂糖なしでもオートミールを美味しく食べられます!

オートミールの定番の食べ方、
オーバーナイトオーツも美味しいですが、ふやけて柔らかいオートミールが苦手な方もいらっしゃると思います。

そのような方に試して欲しいのがオートミールをご飯のようにして食べる「米化」という食べ方。
 
オートミールの米化、テレビでも紹介され、人気のある食べ方でオーバーナイトオーツより少ない水でオートミールを水で戻すことで、ご飯のように食べることができます♪

忙しいママのランチに!

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材料2人分
さつまいも 50g
オートミール 50g
90ml
少々
黒ごま 適量
作り方
Point!
オートミールの味が苦手な方は、塩ではなく、醤油、粉末和風だしを少し入れ、味付けをするのもおすすめです。
  1. さつまいもを1cm角のサイコロ状に切り、水に10分程度さらす。
  2. 耐熱容器へ水気を切ったさつまいも、オートミール、水、塩をいれ混ぜ、ラップをし、600Wの電子レンジで約3分30秒加熱する。
  3. さつまいもが柔らかくなっているのを確認し混ぜ、器に盛り付け、黒ごまを振る。
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