材料3つ！ノンオイルきな粉クッキー【バター卵小麦粉不使用】

材料4人分

• きな粉
  70g
• 片栗粉
  30g
• 砂糖
  大さじ2
• 水
  70ml

作り方

• 下準備
  天板へクッキングペーパーを敷く。 オーブンを170度に温める。

• 1

  ボウルへきな粉、片栗粉、砂糖をいれ、泡立て器などで混ぜる。

  
• 2

  ①へ水をいれ、混ぜる。 まとまりにくい場合、水を少し追加してください。

  
• 3

  生地を麺棒で3〜5mmの厚さにのばし、クッキー型で抜く。

  
• 4

  170度に予熱をしたオーブンで17分焼く。

ポイント

生地を薄めに伸ばして（3mm）、型抜きをすると硬めボリボリ食感に仕上がります。 厚めに形成すると外サク、中しっとりに仕上がります。 小さいお子さんは7mm程度の厚さに伸ばして型抜きをしたり、手で丸めても食べやすいです！ オーブンによって焼き時間は調節してください。

作ってみた！

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