柔らか玉ねぎの豚丼！豚こま肉で簡単♪こどもごはん

材料2人分

• 豚こま肉
  150g
• 玉ねぎ
  1/2個
• A
  水
  150ml
• A
  醤油
  大さじ1
• A
  みりん
  大さじ1
• A
  酒
  大さじ1
• A
  おろし生姜
  小さじ1/2
• ごはん
  2膳分
• 青ねぎ
  適量(小口切り)

作り方

• 1

  玉ねぎは繊維を断ち切るように、薄く切る。 豚こま肉は一口大に切る。

  
• 2

  フライパン（または鍋）へA 水150ml、醤油大さじ1、みりん大さじ1、酒大さじ1、おろし生姜小さじ1/2、玉ねぎをいれ蓋をし、玉ねぎが柔らかくなるまで煮る。

• 3

  玉ねぎが柔らかくなったら、豚こま肉をいれ、色が変わるまで煮る。

  
• 4

  器へごはんを盛り、③をのせ、青ねぎを散らす。

  

ポイント

生姜の量はお好みで調整してください。

作ってみた！

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