フライパンで簡単！手羽元と長ネギの塩うま煮♪砂糖不使用

材料5人分

• 手羽元
  10本
• 長ネギ
  2本
• ごま油
  小さじ1
• 塩
  小さじ1
• 酒
  大さじ2
• 水
  200ml

作り方

• 1

  長ネギは5cm幅に切る。

• 2

  フライパンへごま油を入れ熱し、手羽元、長ネギを入れ焼く。

  
• 3

  焼き色がついたら、塩、酒、水を入れ蓋をし時々上下を変えながら10分程度煮込む。

  
• 4

  手羽元に火が通ったら蓋を外して、少し煮詰める。

  

ポイント

・今回はフライパンで作りましたが、お鍋でも作ることができます。 ・鳥もも肉でも作ることができます。

作ってみた！

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