主菜
トロトロ新玉ねぎと豚肉の醤油炒め♪砂糖なしでOK
投稿日2021/04/20
更新日2021/04/20
調理時間20分
新玉ねぎトロトロ♪ 豚肉と新玉ねぎの醤油炒めです！ 味付けは醤油だけでも新玉ねぎの甘さと豚肉のうま味で美味しいです。 ご飯の上にのせてどんぶりにしても♪
材料2人分
- 豚肉200g(豚こま肉、豚バラ肉など)
- 新玉ねぎ1個
- 米油（お好みの植物油）小さじ1
- 醤油大さじ1
- いりごま適量
作り方
ポイント
醤油の量はお好みで調節してください。
- 1
玉ねぎは繊維を断ち切るように薄切りにする。 豚肉は一口大に切る。
- 2
フライパンに米油（お好みの植物油）を引き、新玉ねぎをいれ、新玉ねぎが透き通るまで炒める。
- 3
②に豚肉をいれ炒める。 豚肉に火が通ったら醤油をいれ、炒める。
- 4
器に盛り、いりごまを振る。
レシピID
411268
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- Artist
辻本なみ
管理栄養士・料理家
- 管理栄養士
管理栄養士 辻本なみ ・米粉を使用した特定原材料7品目を使わないおやつとごはん(アレルギー対応) ・ママに嬉しいオートミール・おから・豆腐を使用したヘルシーレシピ ・カンタンで栄養を意識した幼児食 など子どもやママに寄り添ったレシピを日々発信しています。 書籍『アレルギー食材7品目対応レシピ はじめてのやさしいおやつ&ごはん』(KADOKAWA) 弟の食物アレルギーがきっかけで 「からだに優しいごはんが作りたい」と想い 管理栄養士になりました。 子どもやママの食の選択肢が増えるお手伝いできると嬉しいです♪
