厚揚げとブロッコリースプラウトの胡麻和え

10

2021.05.13

分類副菜

調理時間: 10分

ID 412637

nami

管理栄養士*こどもやママに優しい簡単レシピ

食材2つ!
栄養たっぷり♪ブロッコリースプラウトと厚揚げの胡麻和えです。

あと一品欲しいときやおつまみにも♪

    材料3人分
    厚揚げ 2枚(200g)
    ブロッコリースプラウト 1パック(20g)
    ごま油 小さじ1
    A
    すりごま 大さじ1
    A
    醤油 大さじ1/2
    A
    砂糖(てん菜糖) 小さじ1/2
    作り方
    Point!
    醤油の量はお好みで調節してください。
    1. 厚揚げは縦に半分に切り、5mm幅に切る。
    2. フライパンにごま油を引き熱し、厚揚げをいれ、焼き色がつくまで焼く。
    3. ボウルにA

      すりごま 大さじ1、醤油 大さじ1/2、砂糖(てん菜糖) 小さじ1/2

      をいれ、混ぜる。
    4. ③にブロッコリースプラウト、厚揚げをいれ、和える。
    0 78
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