厚揚げとブロッコリースプラウトの胡麻和え

材料3人分

• 厚揚げ
  2枚（200g）
• ブロッコリースプラウト
  1パック（20g）
• ごま油
  小さじ1
• A
  すりごま
  大さじ1
• A
  醤油
  大さじ1/2
• A
  砂糖（てん菜糖）
  小さじ1/2

作り方

• 1

  厚揚げは縦に半分に切り、5mm幅に切る。

• 2

  フライパンにごま油を引き熱し、厚揚げをいれ、焼き色がつくまで焼く。

  
• 3

  ボウルにA すりごま大さじ1、醤油大さじ1/2、砂糖（てん菜糖）小さじ1/2をいれ、混ぜる。

• 4

  ③にブロッコリースプラウト、厚揚げをいれ、和える。

  

ポイント

醤油の量はお好みで調節してください。

作ってみた！

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