食材2つ! 栄養たっぷり♪ブロッコリースプラウトと厚揚げの胡麻和えです。 あと一品欲しいときやおつまみにも♪
醤油の量はお好みで調節してください。
厚揚げは縦に半分に切り、5mm幅に切る。
フライパンにごま油を引き熱し、厚揚げをいれ、焼き色がつくまで焼く。
ボウルにA すりごま大さじ1、醤油大さじ1/2、砂糖(てん菜糖)小さじ1/2をいれ、混ぜる。
③にブロッコリースプラウト、厚揚げをいれ、和える。
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nami(辻本なみ)
管理栄養士 辻本なみ 関西在住*2歳5歳男の子のママ ・米粉を使用した特定原材料7品目不使用おやつ(アレルギー対応) ・ママに嬉しいオートミール・おから・豆腐を使用したおやつやご飯 ・カンタンで栄養を意識した幼児食 など子どもやママに寄り添ったレシピを日々発信しています。 「家族が笑顔になれる」食卓作りの お手伝いができると嬉しいです。