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小松菜と厚揚げの胡麻和え

10

2015.01.12

分類

調理時間: 10分

ID122895

ゆーりん

1コインのB級ごはん

サッと茹でた小松菜と厚揚げの胡麻和えです。

小松菜 にんじん 厚揚げ あえもの ヘルシー 時短 おふくろの味 シニア

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材料(4人分)
厚揚げ 1/2枚
小松菜 1/2袋
人参 小1/2本
☆胡麻 大さじ2
☆醤油 大さじ1
☆砂糖 大さじ1/2
作り方
Point!
材料の加熱時間を合わせられるよう、 火の通りにくい人参は細切にします。 水っぽい仕上がりにならないよう しっかり水分を切ってから和えます。
  1. 厚揚げは1cm幅に、小松菜は3~4cmの長さに、人参は細切りにします。
  2. お湯を沸かし塩少々を加え、厚揚げ・小松菜・人参を30秒程茹でます。
    茹でたらザルにあげてしっかりお湯をきります。
  3. 胡麻は軽く擦り、砂糖と醤油を加えて混ぜます。
  4. 水気をきった具と味付けしたゴマを和え、盛りつけます。
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コメント・感想 Comment
レイラ さん
2018.10.23 19:17

とても簡単に出来ました❗ 美味しかったです

レイラ さん
2018.10.23 19:12

見た目美味しそうにできた

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