小松菜と厚揚げの胡麻和え
投稿日2015/01/12
更新日2015/01/12
調理時間10分
サッと茹でた小松菜と厚揚げの胡麻和えです。
材料（４人分）
- 厚揚げ1/2枚
- 小松菜1/2袋
- 人参小1/2本
- ☆胡麻大さじ2
- ☆醤油大さじ1
- ☆砂糖大さじ1/2
作り方
ポイント
材料の加熱時間を合わせられるよう、 火の通りにくい人参は細切にします。 水っぽい仕上がりにならないよう しっかり水分を切ってから和えます。
- 準
厚揚げは１ｃｍ幅に、小松菜は３～４ｃｍの長さに、人参は細切りにします。
- 1
お湯を沸かし塩少々を加え、厚揚げ・小松菜・人参を３０秒程茹でます。 茹でたらザルにあげてしっかりお湯をきります。
- 2
胡麻は軽く擦り、砂糖と醤油を加えて混ぜます。
- 3
水気をきった具と味付けしたゴマを和え、盛りつけます。
レシピID
122895
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- Artist
ゆーりん
1コイン（100円くらい）でぱぱっと作れる、ヘルシーなごはんが好き♪ 毎日がすっごく忙しい！とか、料理はあまり得意ではない…。食費を節約したい！という方向けのレシピを掲載。
