副菜

自家製じゃこひじきふりかけ♪おにぎりや混ぜご飯にも

Name: 自家製じゃこひじきふりかけ♪おにぎりや混ぜご飯にも
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 0人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 芽ひじき 10g; ちりめんじゃこ 20g; 白いりごま 大さじ1; ごま油 小さじ1; しょうゆ 大さじ1/2; 本みりん 大さじ1

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5分

ひじきを水で戻す時間は除く

ちりめんじゃこ、ひじきを使用した簡単ふりかけです♪ 混ぜご飯やおにぎりにしても！朝ごはんにもおすすめです♪

材料（作りやすい分量）

芽ひじき
10g
ちりめんじゃこ
20g
白いりごま
大さじ1
ごま油
小さじ1
しょうゆ
大さじ1/2
本みりん
大さじ1

安全に料理をするための注意事項

作り方

下準備
芽ひじきを水で戻す。
1
フライパンにごま油を引き熱し、水気をきった芽ひじき、ちりめんじゃこ、白いりごまをいれ2分程度炒める。
2
①にしょうゆ、本みりんをいれ、水気を飛ばしながら炒める。

ポイント

ちりめんじゃこをしらすに変更しても大丈夫です！塩分控えめです。しょうゆの量はお好みで調節してください。

ひじきの戻し方

レシピID：414303

更新日：2021/06/07

投稿日：2021/06/07

作ってみた！

レビュー（1件）

きよ
2021/10/29 13:41
5歳の息子はひじき煮、しらす干しが大好物。こちらのレシピはオニギリに混ぜて食べさせたい！と思い作りました^ ^ ちょうど油揚げもあったので一緒に炒めました。栄養たっぷりのメニュー♪美味しかったです。今度は梅干しや大根の葉っぱなど青菜などいれてアレンジも挑戦してみます^ ^