主食
アボカドと海老のクリーミーパスタ
投稿日2013/01/29
更新日2013/01/29
調理時間30分
大好きなアボカドとクリームを組み合わせてパスタにしました。れんこんのシャキシャキもポイントです
材料2人分
- パスタ200g
- アボカド1個
- 海老5尾
- れんこん1/4個
- 菜の花1/2束
- 生クリーム50cc
- オリーブオイル大さじ半分
- コンソメ(顆粒)小さじ1
- 塩少々
- 胡椒少々
- 白ワイン50cc
作り方
ポイント
海老は小エビでしたら切らずにそのまま加えます
- 1
パスタを表記通りにゆでる
- 2
フライパンにオリーブオイルを敷き、中火にかける。1㎝位に切ったえび、固ゆでした菜の花、細かく切ったれんこんを入れて炒める。塩をしてワインをかけてふたをし、2分ほど加熱する
- 3
2にさいの目に切ったアボカドをいれ、生クリームを加え、さっと炒めて1のパスタに絡める
- 4
盛りつけたら最後に胡椒を振る
レシピID
100582
質問
作ってみた!
「クリームパスタ」のレシピをまとめて見る
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
「生クリーム」の基礎
「アボカド」の基礎
「れんこん」の基礎
- Artist
とさかりえ
「今日のおやつ何にしよう?」と思ったらささっと作れるそんなスイーツやパンのちいさな教室を自宅で開催しています。食べるとみんながにっこり笑顔になれる、そんなお菓子やパン作りを心掛けています。その他企業さんのレシピ開発、特別講師、保育士の経験を活かしたベビーシッターもしています 2人の女の子の母です。ブログ→http://honeydrop.blog.jp/
