副菜
簡単ピクルス
投稿日2013/01/30
更新日2013/01/30
調理時間10分(冷やし時間は除く)
スパイスが利いた簡単ピクルスです
材料2人分（2人分）
- Aにんじん1/2本
- Aパプリカ1個
- Aごぼう1/3本
- Aいんげん4〜5本
- サニーレタス1枚
- B寿司酢大さじ1
- Bオリーブオイル大さじ1
- B塩少々
- Bオレガノ少々
- Bクローブ少々
作り方
ポイント
他の根菜でつくっても美味しいです
- 1
野菜類A にんじん1/2本、パプリカ1個、ごぼう1/3本、いんげん4〜5本は細長くカットする。にんじん、ごぼうはさっと熱湯でゆでてざるにあげる(1分くらい)
- 2
他の調味料B 寿司酢大さじ1、オリーブオイル大さじ1、塩少々、オレガノ少々、クローブ少々と①を混ぜて1～3時間くらい冷蔵庫でおく
- 3
サニーレタスのうえにのせて出来上がり
レシピID
100601
質問
作ってみた!
「酢のもの」の基本レシピ・作り方
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とさかりえ
「今日のおやつ何にしよう?」と思ったらささっと作れるそんなスイーツやパンのちいさな教室を自宅で開催しています。食べるとみんながにっこり笑顔になれる、そんなお菓子やパン作りを心掛けています。その他企業さんのレシピ開発、特別講師、保育士の経験を活かしたベビーシッターもしています 2人の女の子の母です。ブログ→http://honeydrop.blog.jp/
