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簡単ピクルス

10

2013.01.30

分類

調理時間: 10分

ID100601

とさかりえ

お菓子とパンのちいさな教室〜honey drop〜

スパイスが利いた簡単ピクルスです

酢のもの にんじん おもてなし シニア ヘルシー 野菜のおかず 時短

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材料(2人分)
にんじん 1/2本
パプリカ 1
ごぼう 1/3本
いんげん 4〜5本
サニーレタス 1枚
寿司酢 大さじ1
オリーブオイル 大さじ1
少々
オレガノ 少々
クローブ 少々
作り方
Point!
他の根菜でつくっても美味しいです
  1. 野菜類は細長くカットする。にんじん、ごぼうはさっと熱湯でゆでてざるにあける(1 分くらい)
  2. 他の調味料と①を混ぜて1~3時間くらい冷蔵庫でおく
  3. サニーレタスのうえにのせて出来上がり
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