レシピサイトNadia
    副菜

    簡単ピクルス

    • 投稿日2013/01/30

    • 更新日2013/01/30

    • 調理時間10(冷やし時間は除く)

    お気に入り

    6

    スパイスが利いた簡単ピクルスです

    材料2人分2人分

    • A
      にんじん
      1/2本
    • A
      パプリカ
      1個
    • A
      ごぼう
      1/3本
    • A
      いんげん
      4〜5本
    • サニーレタス
      1枚
    • B
      寿司酢
      大さじ1
    • B
      オリーブオイル
      大さじ1
    • B
      少々
    • B
      オレガノ
      少々
    • B
      クローブ
      少々

    作り方

    ポイント

    他の根菜でつくっても美味しいです

    • 1

      野菜類A にんじん1/2本、パプリカ1個、ごぼう1/3本、いんげん4〜5本は細長くカットする。にんじん、ごぼうはさっと熱湯でゆでてざるにあげる(1分くらい)

    • 2

      他の調味料B 寿司酢大さじ1、オリーブオイル大さじ1、塩少々、オレガノ少々、クローブ少々と①を混ぜて1~3時間くらい冷蔵庫でおく

    • 3

      サニーレタスのうえにのせて出来上がり

    レシピID

    100601

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    とさかりえ

    「今日のおやつ何にしよう?」と思ったらささっと作れるそんなスイーツやパンのちいさな教室を自宅で開催しています。食べるとみんながにっこり笑顔になれる、そんなお菓子やパン作りを心掛けています。その他企業さんのレシピ開発、特別講師、保育士の経験を活かしたベビーシッターもしています 2人の女の子の母です。ブログ→http://honeydrop.blog.jp/

    「料理家」という働き方 Artist History