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    レンジで簡単!たらのレンジ蒸し

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    レンジで簡単!たらのレンジ蒸し

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    • 投稿日2020/10/26

    • 調理時間5

    今回は「たらのレンジ蒸し」を作りました♡ 臭みもなく、ごま油の香りが食欲そそる一品です^^  たらの身はギュッと引き締まって、旨味も凝縮されていてとっても美味しいよ𓂃♩  味(塩気)は濃いめなので、是非白米と一緒に食べて欲しい! しめじをえのきに変えるとシャキシャキ食感も加わってさらに美味しいかも♡

    材料2人分

    • たら
      2切れ
    • しめじ
      1/2株
    • 万能ネギ
      適量
    • しょうがチューブ
      約3cm
    • A
      めんつゆ
      大さじ1
    • A
      大さじ1
    • A
      ごま油
      少々

    作り方

    ポイント

    ・たらは甘塩たらを使用しました。生たらを使うときは①で塩こしょうを少々振ってね!  ・たらの皮に数カ所切れ目を入れると破裂防止になるよ♩  ・しょうがは少しずつ数カ所に乗せると良いよ◎  ・❸でもし生なら、追加で30秒ずつ加熱してね!  ・残ったタレに片栗粉小さじ1/2を混ぜ、600wで30秒くらい加熱し とろみをつけてからかけると更に美味しいよ♡  ・レンジ加熱はあくまでも目安です。同じワット数でも機種によって加熱時間が若干異なります。 500w=5分、700w=3分10秒が目安

    • 1

      しめじは石づきを切り、ほぐしておく。 たらの皮に数カ所切れ目を入れる。

      工程写真
    • 2

      A めんつゆ大さじ1、酒大さじ1、ごま油少々を混ぜ合わせる。

      工程写真
    • 3

      耐熱皿にたらとしめじ、しょうがチューブを載せ、上から調味料をかける。 ふんわりラップをして600wの電子レンジで4分加熱する。

      工程写真
    • 4

      器にたらとしめじを盛り付け、上からタレをかけたら小口切りにした万能ネギを散らす。

      工程写真
    レシピID

    399594

    「しめじ」の基礎

    「めんつゆ」の基礎

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    【美味しく食べて身体の中からキレイ&健康に𓂃𓈒𓏸𓎩】 ▷頑張らなくても続けられる健康系レシピ ▶︎誰でも挑戦しやすい『ゆる糖質オフ』レシピ ▷レンジで時短・フライパンでお手軽♪  上手な糖質の摂り方etcプチお役立ち情報も発信中📢 ❀2021年12月 糖質オフアドバイザー資格取得❀ ◈1日3回×365日×〇〇年 生活に欠かせない「食」ですが、献立を考えるだけでも大変。 というより、ご飯のことを考えるだけでもため息が出ちゃう毎日ですよね。 「料理はちょっぴり苦手」 「子育て中で料理に時間はかけたくない」 「だけど家族の健康も気になるし…」 そんな皆さんの献立作りが、少しでも楽になるお手伝いができたら嬉しいです✧*。 ◈神奈川県在住。5歳の娘と主人の3人家族。 性格:面倒くさがり、苦手なこと:掃除、好きなこと:食べること。 最近は娘と一緒にアイロンビーズで色んなキャラクターを作ることにハマっています。

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