レンジで簡単！たらのレンジ蒸し

材料2人分

• たら
  ２切れ
• しめじ
  1/2株
• 万能ネギ
  適量
• しょうがチューブ
  約３cm
• A
  めんつゆ
  大さじ１
• A
  酒
  大さじ１
• A
  ごま油
  少々

作り方

• 1

  しめじは石づきを切り、ほぐしておく。 たらの皮に数カ所切れ目を入れる。

  
• 2

  A めんつゆ大さじ１、酒大さじ１、ごま油少々を混ぜ合わせる。

  
• 3

  耐熱皿にたらとしめじ、しょうがチューブを載せ、上から調味料をかける。 ふんわりラップをして６００wの電子レンジで４分加熱する。

  
• 4

  器にたらとしめじを盛り付け、上からタレをかけたら小口切りにした万能ネギを散らす。

  

ポイント

・たらは甘塩たらを使用しました。生たらを使うときは①で塩こしょうを少々振ってね！  ・たらの皮に数カ所切れ目を入れると破裂防止になるよ♩  ・しょうがは少しずつ数カ所に乗せると良いよ◎  ・❸でもし生なら、追加で30秒ずつ加熱してね！  ・残ったタレに片栗粉小さじ1/2を混ぜ、600wで30秒くらい加熱し とろみをつけてからかけると更に美味しいよ♡  ・レンジ加熱はあくまでも目安です。同じワット数でも機種によって加熱時間が若干異なります。 500w＝5分、700w＝3分10秒が目安

作ってみた！

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