今回はホットケーキミックスでチョコバナナスコーンを作りました♡ ホットケーキミックス大活躍𓂃♩ 砂糖は使わずバナナとチョコだけの甘さで作りました😍! 混ぜで焼くだけでとっても簡単レシピです^^ 焼き立てはホロっと崩れるくらい柔らかくて、少し溶けたチョコが美味しい♡ 冷めると外側はサクっと、中はバナナのおかげでしっとりした食感に。 2回楽しめちゃうおやつです♩
・生地は少しボソボソかな?(崩れやすいかな)くらいでOK! ・バターは面倒でなければ小さくカットしてからホットケーキミックスに加えると混ぜやすいよ。 ・バナナの熟し具合で生地の柔らかさが変わります。 まだ熟していないバナナだと水分量も少なくまとまりにくいので牛乳を少しずつ足して調整してくださいね。
ボウルにホットケーキミックスと薄く切ったバターを入れ、指ですり合わせるように混ぜてポロポロにする。オーブンを180度に予熱しておく。
ポロポロになったら、バナナ牛乳を入れて、ヘラなどでバナナを潰しながら混ぜ合わせる。
板チョコを割り入れ、ひとまとまりにする。ラップを敷いたまな板の上におき、厚さ2cmくらいに広げて包丁などで4等分に切る。
クッキングシートを敷いたオーブントレーに移し、180度のオーブンで15分焼く。
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あーちゃん
糖質オフアドバイザー
【美味しく食べて身体の中からキレイ&健康に𓂃𓈒𓏸𓎩】 ▷頑張らなくても続けられる健康系レシピ ▶︎誰でも挑戦しやすい『ゆる糖質オフ』レシピ ▷レンジで時短・フライパンでお手軽♪ 上手な糖質の摂り方etcプチお役立ち情報も発信中📢 ❀2021年12月 糖質オフアドバイザー資格取得❀ ◈1日3回×365日×〇〇年 生活に欠かせない「食」ですが、献立を考えるだけでも大変。 というより、ご飯のことを考えるだけでもため息が出ちゃう毎日ですよね。 「料理はちょっぴり苦手」 「子育て中で料理に時間はかけたくない」 「だけど家族の健康も気になるし…」 そんな皆さんの献立作りが、少しでも楽になるお手伝いができたら嬉しいです✧*。 ◈神奈川県在住。5歳の娘と主人の3人家族。 性格:面倒くさがり、苦手なこと:掃除、好きなこと:食べること。 最近は娘と一緒にアイロンビーズで色んなキャラクターを作ることにハマっています。