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レンジで簡単♩キムチーズリゾット

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  • 10加熱時間を除く。

キムチとチーズの間違いない組み合わせのリゾット♡ レンジでパパ~っと出来ちゃうので 簡単ランチにおすすめです𓈒𓏸𓐍  キムチのシャキッとした食感と とろ~っとしたチーズが美味~♩ お米がキムチとベーコンの旨味を吸ってさらに美味しい…♡  美味しく作るポイントがたくさんあるので ↓ぜひ参考にしてみてね♩

材料2人分(2〜3人分)

  • 生米
    160g
  • A
    鶏がらスープの素
    小さじ2
  • A
    ごま油
    大さじ1
  • A
    にんにくチューブ
    2cm
  • A
    600ml
  • A
    ベーコン
    1パック
  • キムチ
    80g
  • ピザ用チーズ
    約大さじ2
  • 小ねぎ
    適量

作り方

  • 1

    ベーコンは1cm幅にカット。 

    レンジで簡単♩キムチーズリゾットの工程1
  • 2

    小ねぎ適量は小口切りに。

    レンジで簡単♩キムチーズリゾットの工程2
  • 3

    深めの耐熱ボウルに、生米160g・A 鶏がらスープの素小さじ2、ごま油大さじ1、にんにくチューブ2cm、水600ml、ベーコン1パックを入れて混ぜる。

    レンジで簡単♩キムチーズリゾットの工程3
  • 4

    ふわっとラップをして600wの電子レンジで13分加熱。 キムチ・ピザ用チーズを加えて混ぜ、更に2分加熱。 

    レンジで簡単♩キムチーズリゾットの工程4
  • 5

    器に盛り、追いチーズや小ねぎをかける。

    レンジで簡単♩キムチーズリゾットの工程5

ポイント

・ベーコンは袋のままカットすると、油でベトベトにならなくて便利!  ・お米は洗わなくてOK。気になる方はサッと洗うか無洗米を使用してください。  ・固ければ追加で2~3分加熱してください。水分が少ない時は水(必要であれば鶏がらスープ)を加えてから加熱。  ・ボウルは深めのものがオススメです。ブクブクとなるので。  ・ラップは両端を少しずつ開けておいた方が◎  ・追いチーズをかけた場合は、器に盛った状態でチーズが溶けるまで30〜40秒くらい! 追加加熱してください。

作ってみた!

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