時短!簡単!美味しい♡ 和風だしが効いてまるでお蕎麦屋さんのカレーうどん?風な1品になりました😍 カレーうどんはカレーの残りで作っていたけど… カレーうどん食べたい!って時にパパ~っと簡単に作れちゃうレシピです♩ 今回は生卵をトッピングしました♡ カレーの辛みもまろやかになって美味しかったです✨ ボウルはできればガラスの耐熱ボウルが◎ プラスチックだとカレーの色や匂いが移りやすいので気になる方は注意してくださいね!
✔️長ネギは玉ねぎでもOK ✔️豚こま肉は大きければ一口大にカットしておくと◎ ✔️ナスはごま油を塗ってから加熱すると、茶色く色落ちするのを防げます! ✔️春雨は一度水に潜らせてからボウルに入れると扱いやすくなります。 ✔️ナスの加熱後はとても熱いので火傷に注意してください。
長ネギを斜め薄切りにする。
深めの耐熱ボウルに、冷凍うどんを入れ、長ネギ・豚こま肉を載せる。
和風だし・カレールー・水をいれふんわりラップ。 600wのレンジで10分加熱。
冷凍ほうれん草を入れよく混ぜ、水溶き片栗粉を加え再度混ぜる。ラップなしで追加で1分半加熱。
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あーちゃん
糖質オフアドバイザー
【美味しく食べて身体の中からキレイ&健康に𓂃𓈒𓏸𓎩】 ▷頑張らなくても続けられる健康系レシピ ▶︎誰でも挑戦しやすい『ゆる糖質オフ』レシピ ▷レンジで時短・フライパンでお手軽♪ 上手な糖質の摂り方etcプチお役立ち情報も発信中📢 ❀2021年12月 糖質オフアドバイザー資格取得❀ ◈1日3回×365日×〇〇年 生活に欠かせない「食」ですが、献立を考えるだけでも大変。 というより、ご飯のことを考えるだけでもため息が出ちゃう毎日ですよね。 「料理はちょっぴり苦手」 「子育て中で料理に時間はかけたくない」 「だけど家族の健康も気になるし…」 そんな皆さんの献立作りが、少しでも楽になるお手伝いができたら嬉しいです✧*。 ◈神奈川県在住。5歳の娘と主人の3人家族。 性格:面倒くさがり、苦手なこと:掃除、好きなこと:食べること。 最近は娘と一緒にアイロンビーズで色んなキャラクターを作ることにハマっています。