主食
レンジで出来ちゃうカレーうどん
5分
加熱時間を除く。- エネルギー520kcal
- 炭水化物81.5g
- 脂質15.2g
- たんぱく質18.5g
- 糖質78.3g
- 食塩相当量2.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
時短！簡単！美味しい♡ 和風だしが効いてまるでお蕎麦屋さんのカレーうどん？風な1品になりました😍 カレーうどんはカレーの残りで作っていたけど… カレーうどん食べたい！って時にパパ～っと簡単に作れちゃうレシピです♩ 今回は生卵をトッピングしました♡ カレーの辛みもまろやかになって美味しかったです✨ ボウルはできればガラスの耐熱ボウルが◎ プラスチックだとカレーの色や匂いが移りやすいので気になる方は注意してくださいね！
作り方
- 1
長ネギを斜め薄切りにする。
- 2
深めの耐熱ボウルに、冷凍うどんを入れ、長ネギ・豚こま肉を載せる。
- 3
和風だし・カレールー・水をいれふんわりラップ。 600wのレンジで10分加熱。
- 4
冷凍ほうれん草を入れよく混ぜ、水溶き片栗粉を加え再度混ぜる。ラップなしで追加で1分半加熱。
ポイント
✔️長ネギは玉ねぎでもOK ✔️豚こま肉は大きければ一口大にカットしておくと◎ ✔️ナスはごま油を塗ってから加熱すると、茶色く色落ちするのを防げます！ ✔️春雨は一度水に潜らせてからボウルに入れると扱いやすくなります。 ✔️ナスの加熱後はとても熱いので火傷に注意してください。
レシピID：401920
更新日：2020/12/08
投稿日：2020/12/08
作ってみた！
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- Artist
あーちゃん
糖質オフアドバイザー
