レンジで出来ちゃうカレーうどん

5

2020.12.08

分類主食

調理時間: 5分(加熱時間を除く。)

ID 401920

あーちゃん

でき楽🍳レシピ

時短!簡単!美味しい♡
和風だしが効いてまるでお蕎麦屋さんのカレーうどん?風な1品になりました😍
カレーうどんはカレーの残りで作っていたけど…
カレーうどん食べたい!って時にパパ~っと簡単に作れちゃうレシピです♩

今回は生卵をトッピングしました♡
カレーの辛みもまろやかになって美味しかったです✨
ボウルはできればガラスの耐熱ボウルが◎ 
プラスチックだとカレーの色や匂いが移りやすいので気になる方は注意してくださいね!

体を温める 和風だしの素 カレー粉 カレールウ 夜ご飯 時短 温麺 ほうれん草 和風 アイデア料理 カレーうどん 片栗粉 麺類 カレー 主食 電子レンジ 子供 簡単 冷凍うどん うどん 簡単煮物 温活 簡単ランチ 簡単時短

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材料2人分
冷凍うどん 2玉
長ネギ 1/2本
豚こま肉 100g
冷凍ほうれん草 適量
カレールー 2カケ
和風だし 小さじ1
400ml
水溶き片栗粉 適量
作り方
Point!
✔️長ネギは玉ねぎでもOK

✔️豚こま肉は大きければ一口大にカットしておくと◎

✔️ナスはごま油を塗ってから加熱すると、茶色く色落ちするのを防げます!

✔️春雨は一度水に潜らせてからボウルに入れると扱いやすくなります。

✔️ナスの加熱後はとても熱いので火傷に注意してください。
  1. 長ネギを斜め薄切りにする。
  2. 深めの耐熱ボウルに、冷凍うどんを入れ、長ネギ・豚こま肉を載せる。
  3. 和風だし・カレールー・水をいれふんわりラップ。
    600wのレンジで10分加熱。
  4. 冷凍ほうれん草を入れよく混ぜ、水溶き片栗粉を加え再度混ぜる。ラップなしで追加で1分半加熱。
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