フワフワ卵のチーズとんぺい焼き
投稿日2021/01/06
更新日2021/01/06
調理時間15分
ご飯のおかずにも、お酒のおつまみにもなるとん平焼き♡ お好み焼きソースがなかったので、あるもので作ってみました😍 少しだけ使いたい時に、わざわざ買いに行かなくてもOK♩ ちょっと甘めで美味しいソースになりました😉 オイスターソースはなくてもOKです。 トッピングはお好みで♡鰹節をかけても◎
材料2人分
- 豚スライス肉100g
- キャベツ1/4個
- サラダ油小さじ１
- 酒大さじ１
- 顆粒和風だし小さじ１
- 卵４個
- 片栗粉小さじ４
- 牛乳大さじ２
- サラダ油大さじ２
- スライスチーズ２枚
- A中濃ソース大さじ２
- Aケチャップ小さじ１
- A砂糖大さじ1/2
- Aオイスターソース小さじ1/2
- マヨネーズ適量
- 青のり適量
- 紅生姜適量
作り方
ポイント
・豚肉は大きかったら一口大にカットしてね。 ・キャベツの千切りは少し太めくらいがGOOD！ ・④で半分に折ったら、そのままお皿にスライドさせるように盛り付けると 崩れにくいよ。
- 1
キャベツは千切りにする。 フライパンに、サラダ油を入れ温め、豚スライス肉を加え炒める。
- 2
豚肉の色が変わったら、キャベツを加えて、酒・顆粒和風だしを入れ炒める。少ししんなりするまで炒め別容器に出しておく。
- 3
卵に、片栗粉・牛乳を入れ混ぜる。 フライパンに、サラダ油を入れ温め、卵液を投入。
- 4
大きく混ぜながら半熟になったら、スライスチーズと④を載せ半分に折り器に盛る。
- 5
A 中濃ソース大さじ２、ケチャップ小さじ１、砂糖大さじ1/2、オイスターソース小さじ1/2を混ぜお好み焼きソースをつくる。 ④にソースとマヨネーズ・青のり・紅生姜をトッピング
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質問
作ってみた!
「とんぺい焼き」の基本レシピ・作り方
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あーちゃん
糖質オフアドバイザー
【美味しく食べて身体の中からキレイ&健康に𓂃𓈒𓏸𓎩】 ▷頑張らなくても続けられる健康系レシピ ▶︎誰でも挑戦しやすい『ゆる糖質オフ』レシピ ▷レンジで時短・フライパンでお手軽♪ 上手な糖質の摂り方etcプチお役立ち情報も発信中📢 ❀2021年12月 糖質オフアドバイザー資格取得❀ ◈１日3回×365日×〇〇年 生活に欠かせない「食」ですが、献立を考えるだけでも大変。 というより、ご飯のことを考えるだけでもため息が出ちゃう毎日ですよね。 「料理はちょっぴり苦手」 「子育て中で料理に時間はかけたくない」 「だけど家族の健康も気になるし…」 そんな皆さんの献立作りが、少しでも楽になるお手伝いができたら嬉しいです✧*｡ ◈神奈川県在住。5歳の娘と主人の3人家族。 性格：面倒くさがり、苦手なこと：掃除、好きなこと：食べること。 最近は娘と一緒にアイロンビーズで色んなキャラクターを作ることにハマっています。
