フワフワ卵のチーズとんぺい焼き

Name: フワフワ卵のチーズとんぺい焼き
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2人分
Ingredients: 豚スライス肉 100g; キャベツ 1/4個; サラダ油 小さじ１; 酒 大さじ１; 顆粒和風だし 小さじ１; 卵 ４個; 片栗粉 小さじ４; 牛乳 大さじ２; サラダ油 大さじ２; スライスチーズ ２枚; 中濃ソース 大さじ２; ケチャップ 小さじ１; 砂糖 大さじ1/2; オイスターソース 小さじ1/2; マヨネーズ 適量; 青のり 適量; 紅生姜 適量

15分

あーちゃん

2021.01.06

分類副菜

調理時間： 15分

ID 402646

あーちゃん

でき楽🍳レシピ

ご飯のおかずにも、お酒のおつまみにもなるとん平焼き♡

お好み焼きソースがなかったので、あるもので作ってみました😍
少しだけ使いたい時に、わざわざ買いに行かなくてもOK♩
ちょっと甘めで美味しいソースになりました😉
オイスターソースはなくてもOKです。

トッピングはお好みで♡鰹節をかけても◎

ご飯が進むオイスターソースおつまみ卵簡単おつまみ豚肉夜ご飯野菜のおかず時短キャベツ簡単レシピソースチーズビールに合うおつまみおもてなしフライパンとん平焼き野菜のおつまみおかず簡単おかず簡単スライスチーズ中濃ソースマヨネーズ

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材料2人分

	豚スライス肉	100g
	キャベツ	1/4個
	サラダ油	小さじ１
	酒	大さじ１
	顆粒和風だし	小さじ１
	卵	４個
	片栗粉	小さじ４
	牛乳	大さじ２
	サラダ油	大さじ２
	スライスチーズ	２枚
A	中濃ソース	大さじ２
A	ケチャップ	小さじ１
A	砂糖	大さじ1/2
A	オイスターソース	小さじ1/2
	マヨネーズ	適量
	青のり	適量
	紅生姜	適量

作り方

Point!

・豚肉は大きかったら一口大にカットしてね。

・キャベツの千切りは少し太めくらいがGOOD！

・④で半分に折ったら、そのままお皿にスライドさせるように盛り付けると
崩れにくいよ。

キャベツは千切りにする。
フライパンに、サラダ油を入れ温め、豚スライス肉を加え炒める。
豚肉の色が変わったら、キャベツを加えて、酒・顆粒和風だしを入れ炒める。少ししんなりするまで炒め別容器に出しておく。
卵に、片栗粉・牛乳を入れ混ぜる。
フライパンに、サラダ油を入れ温め、卵液を投入。
大きく混ぜながら半熟になったら、スライスチーズと④を載せ半分に折り器に盛る。
A
中濃ソース大さじ２、ケチャップ小さじ１、砂糖大さじ1/2、オイスターソース小さじ1/2
を混ぜお好み焼きソースをつくる。
④にソースとマヨネーズ・青のり・紅生姜をトッピング

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