副菜
フワフワ卵のチーズとんぺい焼き
15分
- エネルギー545kcal
- 炭水化物24.8g
- 脂質37.2g
- たんぱく質29.5g
- 糖質18.6g
- 食塩相当量2.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
ご飯のおかずにも、お酒のおつまみにもなるとん平焼き♡ お好み焼きソースがなかったので、あるもので作ってみました😍 少しだけ使いたい時に、わざわざ買いに行かなくてもOK♩ ちょっと甘めで美味しいソースになりました😉 オイスターソースはなくてもOKです。 トッピングはお好みで♡鰹節をかけても◎
材料2人分
- 豚スライス肉100g
- キャベツ1/4個
- サラダ油小さじ１
- 酒大さじ１
- 顆粒和風だし小さじ１
- 卵４個
- 片栗粉小さじ４
- 牛乳大さじ２
- サラダ油大さじ２
- スライスチーズ２枚
- A中濃ソース大さじ２
- Aケチャップ小さじ１
- A砂糖大さじ1/2
- Aオイスターソース小さじ1/2
- マヨネーズ適量
- 青のり適量
- 紅生姜適量
作り方
- 1
キャベツは千切りにする。 フライパンに、サラダ油を入れ温め、豚スライス肉を加え炒める。
- 2
豚肉の色が変わったら、キャベツを加えて、酒・顆粒和風だしを入れ炒める。少ししんなりするまで炒め別容器に出しておく。
- 3
卵に、片栗粉・牛乳を入れ混ぜる。 フライパンに、サラダ油を入れ温め、卵液を投入。
- 4
大きく混ぜながら半熟になったら、スライスチーズと④を載せ半分に折り器に盛る。
- 5
A 中濃ソース大さじ２、ケチャップ小さじ１、砂糖大さじ1/2、オイスターソース小さじ1/2を混ぜお好み焼きソースをつくる。 ④にソースとマヨネーズ・青のり・紅生姜をトッピング
ポイント
・豚肉は大きかったら一口大にカットしてね。 ・キャベツの千切りは少し太めくらいがGOOD！ ・④で半分に折ったら、そのままお皿にスライドさせるように盛り付けると 崩れにくいよ。
レシピID：402646
更新日：2021/01/06
投稿日：2021/01/06
