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    主菜

    レンジで作る♪鶏アボカドのオーロラソース

    • 投稿日2021/08/31

    • 更新日2021/08/31

    • 調理時間10(加熱時間を除く)

    しっとりした鶏肉と、なめらかなアボカドが美味しい♡ ソースに牛乳を加えて、少しまろやかな風味にしました😉 お好みでにんにくチューブを加えるとガッツリ風味になって食べ応えもUPしますよ 𓈒𓏸𓐍 ご飯にもパンにも合う1品です♩

    材料2人分

    • 鶏むね肉
      1枚(約300g)
    • アボカド
      1個
    • 砂糖
      小さじ1
    • 塩胡椒
      少々
    • 片栗粉
      大さじ2
    • サラダ油
      適量
    • A
      ケチャップ
      大さじ2
    • A
      マヨネーズ
      大さじ2
    • A
      牛乳
      大さじ1

    作り方

    ポイント

    ・鶏むね肉は鶏もも肉でもOK。脂が多く出る可能性があるので、工程4で和える前に余分な脂を拭いてから和えると◎ ・皿に広げるときはなるべく重ならないように広げると◎ ・工程3でサラダ油をかけるときは、スプーンで少しずつかけてスプーンの背で塗るようにすると◎ ・時間があれば工程1で揉み込んだ後10分くらい置くと、さらにしっかりと味がつきます。 ・アボカドは変色しやすいので、和える直前に切ってください。  切った後にレモン汁を和えておくと更に◎ ・アボカドを加えた後は混ぜすぎに注意。  アボカドが崩れてどろどろになってしまう可能性があるので、軽く混ぜるだけでOKです。 ・レンジ加熱の際は、ラップはしなくてOK ・レンジの加熱時間はあくまでも目安。機種によって加熱時間が若干異なるので  様子を見て調整してください。  500wで7分30秒、700wで4分40秒が目安。

    • 1

      ビニール袋に一口大のそぎ切りにした鶏むね肉、砂糖・塩胡椒を入れよく揉む。

      レンジで作る♪鶏アボカドのオーロラソースの工程1
    • 2

      片栗粉を加えまぶしたら耐熱皿に広げて置く。

      レンジで作る♪鶏アボカドのオーロラソースの工程2
    • 3

      上からサラダ油を少しずつかけ、ラップをせず600wのレンジで6分加熱。

      レンジで作る♪鶏アボカドのオーロラソースの工程3
    • 4

      ボウルにA ケチャップ大さじ2、マヨネーズ大さじ2、牛乳大さじ1を混ぜ、工程3を加えて和える。 ダイス状にカットしたアボカドを加え、軽く混ぜる。

      レンジで作る♪鶏アボカドのオーロラソースの工程4
    レシピID

    415606

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    あーちゃん
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    あーちゃん

    糖質オフアドバイザー

    【美味しく食べて身体の中からキレイ&健康に𓂃𓈒𓏸𓎩】 ▷頑張らなくても続けられる健康系レシピ ▶︎誰でも挑戦しやすい『ゆる糖質オフ』レシピ ▷レンジで時短・フライパンでお手軽♪  上手な糖質の摂り方etcプチお役立ち情報も発信中📢 ❀2021年12月 糖質オフアドバイザー資格取得❀ ◈1日3回×365日×〇〇年 生活に欠かせない「食」ですが、献立を考えるだけでも大変。 というより、ご飯のことを考えるだけでもため息が出ちゃう毎日ですよね。 「料理はちょっぴり苦手」 「子育て中で料理に時間はかけたくない」 「だけど家族の健康も気になるし…」 そんな皆さんの献立作りが、少しでも楽になるお手伝いができたら嬉しいです✧*。 ◈神奈川県在住。5歳の娘と主人の3人家族。 性格:面倒くさがり、苦手なこと:掃除、好きなこと:食べること。 最近は娘と一緒にアイロンビーズで色んなキャラクターを作ることにハマっています。

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