Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. むね肉de丸ごとフライドチキン【#揚げない #ポリ袋】

    むね肉de丸ごとフライドチキン【#揚げない #ポリ袋】 2分前

    216人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. シャキ・シャキ♪キャベツと厚揚げの甘みそ肉そぼろ炒め

    シャキ・シャキ♪キャベツと厚揚げの甘みそ肉そぼろ炒め 3分前

    146人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. ズバ旨!『手羽中と根菜のピリ辛黒胡椒炒め』

    ズバ旨!『手羽中と根菜のピリ辛黒胡椒炒め』 3分前

    112人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. 長いもとソーセージの和風ジャーマン・ポテト

    長いもとソーセージの和風ジャーマン・ポテト 4分前

    113人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. この味最強♡旨味集結♡病みつき♡こく旨♡デリ風ポテトサラダ

    この味最強♡旨味集結♡病みつき♡こく旨♡デリ風ポテトサラダ 4分前

    122人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

≪中華風*揚げなす≫

10
揚げナスの
人気レシピはこちら!

ランキングをもっと見る

2014.05.07

分類副菜

調理時間: 10分

ID106646

にがはっぱ 平沢あや子

にがはっぱのキッチン

少量の油で揚げ焼きするから簡単に『揚げなす』が出来上がります!
ふっくらと甘い『揚げなす』とにんにく味のたれがよく絡み合った
いつもと一味ちがった『揚げなす』です〜♪

揚げナス なす シニア 揚げもの おふくろの味 時短 ヘルシー

このレシピをブログで紹介する

材料2人分
茄子 2本
万能ねぎ 4本
ごま油 (焼き用) 大さじ2
<たれ> ***
A
醤油 大さじ1
A
お酢 大さじ1
A
にんにく 1/2かけ(3g)
A
ごま油 大さじ1~2
A
生姜 適量
作り方
Point!
<たれ>に生姜を少し加えると爽やかな香りと辛さがプラスされて お酒のおつまみにぴったりですよ〜♪
  1. 熱したフライパンにごま油をひき、縦に4等分した茄子を両面こんがりと焼くように揚げていきます
  2. A

    醤油 大さじ1、お酢 大さじ1、にんにく 1/2かけ(3g)、ごま油 大さじ1~2、生姜 適量

    の材料をすべて混ぜておきます(にんにくはおろしてください)
  3. 器に揚げ焼きした茄子を並べて、小口切りにした万能ねぎを散らして、最後に<たれ>をかけて出来上がりです
33 417
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 【PR】節約食材のレシピも!「京風割烹白だし」のレシピ集
    節約食材のレシピも!「京風割烹白だし」のレシピ集 この特集を読む
  2. PR 【PR】生産者こだわりの季節の野菜がたくさん!大阪北部産野菜の簡単&美味しいレシピ特集
    生産者こだわりの季節の野菜がたくさん!大阪北部産野菜の簡単&美味しいレシピ特集 この特集を読む
  3. PR 【PR】冬のおもてなしを華やかに彩るクリスタルの輝き
    冬のおもてなしを華やかに彩るクリスタルの輝き この特集を読む
  4. PR 【PR】冬におすすめ!体を温める食材とお弁当にぴったりなおかず
    冬におすすめ!体を温める食材とお弁当にぴったりなおかず この特集を読む
コメント・感想 Comment
おほしさまぴかぴか さん
2018.07.28 09:51

夏の「茄子」は」美味しいですね。特に油との相性は「旨い」!( ´艸`) 中華たれ・・ご飯が、進みました。

にがはっぱ 平沢あや子
にがはっぱ 平沢あや子 さん
2018.11.13 10:15:16

おほしさまぴかぴかさん、ありがとうございます!茄子と油は本当にいいですよね!

感想をもっと見る(ログイン)

このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

作ったメモ

<作ったメモって?>
自分だけが見ることができるメモです。記録したメモは「作ったメモ一覧」で見ることができます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

ヘルシー×ピザ用チーズ (13) 時短×ロールケーキ (11) シニア×子供に人気/簡単 (9) おふくろの味×黒砂糖 (3) なす×麻婆豆腐 (3) 揚げもの×魚料理 (3)
もっと見る

「なす 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents