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≪加賀れんこんのしょうが焼き≫

15分

14

2013.12.10

分類副菜

調理時間： 15分

ID 106677

にがはっぱ　平沢あや子

にがはっぱのキッチン

≪簡単ささっと炒め物シリーズ≫
加賀れんこんをしょうが焼きに!
あったようでなかった、プチおかず〜♪

材料

2人分

	れんこん	150g
	生姜	10g
	醤油	小さじ1
	料理酒	大さじ1
	みりん	大さじ1

作り方

ポイント

照り照りのれんこんは生姜と醤油が染み込んで、ご飯にとっても合います!
シャキシャキれんこんがやめられない〜♪とまらない〜♪

れんこんは皮をピーラーでむき、5ミリ幅くらいの太さで
輪切りにします。
熱したフライパンにサラダ油小さじ1(分量外)をひき、れんこんを両面こんかりと焼きます。
れんこんが透きとおった感じになってきたら、料理酒・すりおろした生姜を入れて火と混ぜします。
続けて、みりんと醤油を入れてれんこんに絡めていきます。
絡めたたれが、とろみづいてきたら出来上がりです。

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