≪加賀れんこんのしょうが焼き≫

15

2013.12.10

分類副菜

調理時間: 15分

ID 106677

にがはっぱ 平沢あや子

にがはっぱのキッチン

≪簡単ささっと炒め物シリーズ≫
加賀れんこんをしょうが焼きに!
あったようでなかった、プチおかず〜♪

    材料2人分
    れんこん 150g
    生姜 10g
    醤油 小さじ1
    料理酒 大さじ1
    みりん 大さじ1
    作り方
    Point!
    照り照りのれんこんは生姜醤油がしみごんで
    ご飯にとっても合います!
    シャキシャキれんこんがやめられない〜♪とまらない〜♪
    1. れんこんは皮をピーラーでむき、5ミリ幅くらいの太さで
      輪切りにします
    2. 熱したフライパンにサラダ油小さじ1(分量外)をひき、れんこんを両面こんかりと焼きます
    3. れんこんが透きとおった感じになってきたら、料理酒・すりおろした生姜を入れて火と混ぜします
      続けて、みりん醤油を入れてれんこんに絡めて生きます
    4. 絡めたたれが、とろみづいてきたら出来上がりです
    12 98
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