調味料
10分で簡単*ポンカンのコンフィチュール
投稿日2013/10/07
更新日2013/10/07
調理時間10分
『ポンカン』!!10分で砂糖控えめのフレッシュなコンフィチュールが作れます
材料（―）
- ポンカン1個(100g)
- 砂糖(きび砂糖)50g
作り方
ポイント
皮丸ごとレシピ!白い部分が入っても全然大丈夫 ホロ苦の大人のコンフィチュールです
- 1
ポンカンはきれいに洗って水気をふき、ヘタを取って皮ごと全部刻んでいきます
- 2
粗めに切ってから細かく切ると楽です
- 3
フライパンに砂糖(きび砂糖)と刻んだポンカンを入れて弱火で8分ほど加熱し、煮詰めていきます
- 4
とろみがついて煮詰まってきたら出来上がりです
レシピID
106896
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にがはっぱ 平沢あや子
料理家
体によい食材を取り入れ、美しくなるための知識を増やし、料理を通して美しく・健康なライフスタイルを提案しています。フードコーディーネーター・食育指導士・ベジフルビューティーセルフアドバイザー、米粉マイスターとして企業レシピ開発、レシピ提供、自宅にて料理教室『N style kitchen』を主宰しています。