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やわらか蒸し鶏と筍の中華和え

  • 2014.04.14

  • 114749
    やわらか蒸し鶏と筍の中華和え
    やわらか蒸し鶏と筍の中華和えやわらか蒸し鶏と筍の中華和え

    コメント

    柔らか蒸した蒸し鶏と筍にたっぷりのねぎと生姜で和えました

    材料(4人分)

    1枚(300g)
    70g
    70g
    20g
    大さじ2
    小さじ1/2
    少々
    大さじ2
    小さじ1

    作り方

    1

    ルクエ(耐熱容器)に鶏肉を入れて砂糖◎・酒◎・たけのこの水煮を入れて蓋をし、レンジ600wで5分加熱し、そのままm1分蒸らす

    2

    鶏肉を食べやすい大きさに切る

    3

    ねぎは粗みじん切りに生姜は千切りに切る

    4

    ボウルに切った鶏肉、ねぎ、生姜、たけのこを入れて残りの調味料を入れて和える

    ポイント

    辛いのが好きな方はラー油を加えるととってもおいしいです

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