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春キャベツとチキンのアラビアータ

  • 2014.04.25

  • 115029
    春キャベツとチキンのアラビアータ
    春キャベツとチキンのアラビアータ

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    今が旬の美味しい春キャベツで作るピリ辛のパスタです

    材料(2人分)

    100g
    1/8個
    200g
    1かけ
    大さじ2
    140g
    大さじ1
    少々
    1つまみ
    1/2本

    作り方

    1

    鶏肉は食べやすい大きさに切って刻んだにんにく・唐辛子と一緒にオリーブオイルで焼く

    2

    鶏肉や焼けてにんにくの香りが出てきたらキャベツを入れて炒める
    キャベツつがしんなりしたら白ワインを入れる

    3

    トマト缶、塩コショウ、砂糖を入れて煮詰めていきます
    その間にパスタを表示通り茹でる(5分茹でを使用)

    4

    めんが茹で上がったらフライパンのソースと合わせて出来上がり
    ソースが煮詰まったら茹で汁を加えてください

    ポイント

    トマト缶はイタリア産のものがおすすめです

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