副菜
みょうがたっぷり冷奴
投稿日2014/05/12
更新日2014/05/12
調理時間10分
ネギや生姜もいいですがみょうがもとっても冷奴に合います♪
材料（4人分）
- 絹ごし豆腐300g
- みょうが4個
- 生姜5g
- ごま油大さじ1
- 醤油大さじ1
作り方
ポイント
塩コショウして焼いた豚肉や鶏のから揚げにもとっても合うのでおすすめです!
- 1
みょうが、生姜をそれぞれみじん切りにする
- 2
①をボウルに入れてごま油と醤油を合わせてよく混ぜる
- 3
豆腐を4等分にし②をかけて出来上がり
レシピID
115327
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- Artist
にがはっぱ 平沢あや子
料理家
体によい食材を取り入れ、美しくなるための知識を増やし、料理を通して美しく・健康なライフスタイルを提案しています。フードコーディーネーター・食育指導士・ベジフルビューティーセルフアドバイザー、米粉マイスターとして企業レシピ開発、レシピ提供、自宅にて料理教室『N style kitchen』を主宰しています。