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副菜

作り置き【肉そぼろ】

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  • 10

肉そぼろは作り置きの定番 お弁当のそぼろごはんや、コロッケの具材にして 炒飯や野菜炒めにもおススメです

材料(作りやすい量)

  • 合いびき肉
    250g
  • 生姜
    10g
  • A
    醤油
    大さじ2
  • A
    砂糖
    大さじ2
  • A
    みりん
    大さじ1
  • A
    大さじ1

作り方

  • 1

    フライパンに材料をすべて入れて中火にかける 菜箸を使ってよく混ぜ中火にかける

    作り置き【肉そぼろ】の工程1
  • 2

    肉がほぐれて煮汁がなくなってきたら火を止めて冷ます 冷めたら保存容器に入れて冷蔵庫で1週間保存可能です

ポイント

卵焼きの具材、トマトソースに加えてボロネーゼソースにもおススメです

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