作り置き【肉そぼろ】

10

2014.10.02

分類副菜

調理時間: 10分

ID 119995

にがはっぱ 平沢あや子

にがはっぱのキッチン

肉そぼろは作り置きの定番
お弁当のそぼろごはんや、コロッケの具材にして
炒飯や野菜炒めにもおススメです

    材料

    (作りやすい量)
    合いびき肉 250g
    生姜 10g
    A
    醤油 大さじ2
    A
    砂糖 大さじ2
    A
    みりん 大さじ1
    A
    大さじ1

    作り方

    ポイント

    卵焼きの具材、トマトソースに加えてボロネーゼソースにもおススメです
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    レシピを自由に組み合わせて
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    1. フライパンに材料をすべて入れて中火にかける
      菜箸を使ってよく混ぜ中火にかける
    2. 肉がほぐれて煮汁がなくなってきたら火を止めて冷ます
      冷めたら保存容器に入れて冷蔵庫で1週間保存可能です
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